里天使

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2009.10.02

沢山の野菜！＾＾

(6)

カテゴリ：カテゴリ未分類

design ++dalu++

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　今日は、お料理ブログ34回目です！＾＾

今日も病院受診でした。今日は呼吸器かと眼科。
肺は少し悪化（--;）次回にCT予約となりました。採血もしてきました。今日は痛かったですね～～（--;）少し内出血痕になってます！（--;）

一昨日も病院受診（神経内科）でしたが、帰ってきてから友達の家に行きました。
友達の友が二人来ていて、一人は一度野菜を頂に友達とお伺いした事のある家の
奥さんで、もう一人の方は初めて会う方・・・と思ったら～なんと～世間は狭いですね～！
私のステーションで訪問させて頂いていた家（今はお婆ちゃんはお亡くなりになりました）のお嫁さんでした。いやぁ～～驚きました！
お二人ともに農家のお嫁さんなのだそうで沢山～～のお野菜を私まで頂いてしまいました！(〃^∇^)o_彡☆

そして出来たのがこれ！＾＾（一昨日です）

ニラ、青じそ、トマト、ピーマン、ニンニクの芽、しし唐、みょうが～～～ありがたいです～！(´▽｀*)ｱﾊｯ
下の黒く見えるものは青じその甘味噌炒めです。唐辛子を少し入れ炒めました。（沢山頂いたので日持ちがするように！）

そしてみょうががこれ！

友達のお婆ちゃん（青森）が作るレシピを教えて頂いて挑戦してみました。
作り方は、みょうが１ｋに酢を200cc、レモン５個、塩10ｇ、氷砂糖500ｇを入れます。
流石に氷砂糖500ｇは多いかなぁ～～と私は400ｇで挑戦！
ここに赤シソを入れると良いのだそうですが、流石に赤シソは今はもう無いですね～（--;）
美味しくできるかなぁ～～(〃^∇^)o_彡☆

そして出来ました～これ！（昨日）