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2007.05.24

ぷっくり♪もっちり♪ソフトベーグル『パン工房ヴィヴァン（vivant）』

(14)

テーマ：ベーグル(508)

カテゴリ：通販のパン達

先日、埼玉県にあるベーグル専門店、

『パン工房ヴィヴァン』のベーグル達が届きました。

パン通販、久しぶりだからウキウキ！！

こちらのお店、ずっと前から気になっていたんですが、

スイート系のベーグルが多い点と、

値段がちょっとお高めという点から、なかなか買う決心がつかなかったんですよね。

ですが、やっぱり気になる！

ですが、やっぱり食べたい！！

という事で、お取り寄せ～☆

vivant 001.jpg

＊ノアマロン
＊ポワール
＊ブルーポピーシナモン
＊ブルーベリーピーナッツ
＊黒糖ナッツ
＊よもぎ黒豆きなこ
＊ジェノベーゼベーコン
＊クリチビーフ
＊雑穀
＊パンプキンベジ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上１１個！！

どれも食べたくなっちゃって迷う迷う！！　（※メニューリストはこちら）

数少ない食事系のベーグルはキッチリ押えつつも、

やっぱりスイート系のベーグルが中心になっちゃいました。

とりあえず、今日までに食べた分を紹介しますね♪

ぷっくり分厚いヴィヴァンのベーグル。

vivant 011.jpg

★ポワール★ (\250)

セミドライの洋梨と、グリーンレーズン入りのベーグル。

バターを付けて食べると、フルーツの甘さが引き立ってすっごく美味しい。

フルーツの量は少なめですが、その分生地の美味しさを味わえます。

ヴィヴァンさんのベーグルは、生地がものすんごく美味しい！！

皮は薄めでパリッと。中は水分多め、ソフトでモッチモチ。

ソフトベーグル好きの私には、たまりません！！

ぷっくりと分厚いので、半分にスライスしても十分モッチリ感を楽しめました。

vivant 005.jpg

★ノアマロン★ (\250)

「バニラシロップ漬けのマロンとクルミ入り」と、説明書きにあったんですが、

これはマロンと言うより、“栗餡”。

想像以上に甘かったです。

マロン・クルミの量はちょっと少なめだけど、

この甘さなら、このくらいがちょうど良いかも。

バターを付けて、小倉トースト風にいただきました。

美味しかった～。

これも、やっぱり生地が美味しいです！！

vivant 020.jpg

★ジェノベーゼベーコン★ (\250)

表面に張り付いたベーコンが、何とも可愛らしい＆そそられるベーグル。

中には、ジェノバペーストがたっぷり巻き込まれてました。

このベーグルも、すっごく美味しかった！

バジル・ニンニクの香りがたまりません。

カリッカリのベーコンが、良いアクセントになってます。

食事系ベーグル、やっぱり好きだわー！！

ヴィヴァンさんのベーグルは、ソフトだけど皮がパリッとしてるのが特徴かしら。

分厚いから、本当にモッチリ感を楽しめるんです。

vivant 030.jpg

★ブルーベリーピーナッツ★ (\250)

ブルーベリーとピーナッツ。

ちょっと珍しい組み合わせに惹かれて買っちゃいました。

綺麗なブルーベリー色の割には、ブルーベリーの味・香りは控えめ。

中には、クランチ入りのピーナツペーストがたっぷり。

砂糖が加えてないタイプなので甘さは無く、

ピーナッツの濃厚な味が広がります。

ブルーベリーとピーナッツ。

合わないわけじゃないけど、ブルーベリーがピーナッツに負けちゃって、

ほとんどピーナッツの味しかしなかったのが残念。。。

ブルーベリーにはクリームチーズの方が合う気がするな。

好みの問題かもしれませんけどね。

ヴィヴァンさんのベーグル、ぷっくり・もっちりで非常に私好み！！

残りのベーグルも楽しみです。

食べたらまた紹介しますね！！

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