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**節約主婦**
私の秘密、ズバリ「ヘソクリ」。ヘソクリをネタに日記書いたら面白そうだなーと思ってブログ作っちゃいました。
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Nov 27, 2007
カテゴリ： 節約お料理術
こんにちは。今日も訪問ありがとうございます
歯ブラシお掃除にはたくさんのコメントありがとうございました。
みなさん、ちゃんと再利用してるんですね～。
なんだか歯ブラシメーカーでもないのに妙に嬉しくなりました
今日はお料理の時のプチ節約について少し。
コトコト煮込んだやわらかーい大根、おいしいですよね
大根や人参の皮、みなさん、ちゃんと包丁で剥いてます？
私はぶきっちょさんなので、ピーラーで剥いてます。
皮を剥く前にきれいに水洗いしておけば、皮だって立派に頂けます。
大根の皮は、捨てないで 使っちゃいましょう！
キンピラ風 に炒め煮にするとGOODです。コレに ラー油 が肴にピッタリ。
+わかめや油揚げと一緒にお味噌汁の具でもOK。
(煮込むときに 面取りした破片 、我が家はいつもサラダや味噌汁行きです)
葉っぱはもう今更でもないですが、 おひたし、味噌汁、炒め物 、と何でも使えますよね～。
ごま油・塩(やや強め)・コショウでいためると肴にｗｗ
なぜか肴ばかりになりましたけど、そこは突っ込まないで下さい
歯ブラシお掃除にはたくさんのコメントありがとうございました。
みなさん、ちゃんと再利用してるんですね～。
なんだか歯ブラシメーカーでもないのに妙に嬉しくなりました
今日はお料理の時のプチ節約について少し。
コトコト煮込んだやわらかーい大根、おいしいですよね
大根や人参の皮、みなさん、ちゃんと包丁で剥いてます？
私はぶきっちょさんなので、ピーラーで剥いてます。
皮を剥く前にきれいに水洗いしておけば、皮だって立派に頂けます。
大根の皮は、捨てないで 使っちゃいましょう！
キンピラ風 に炒め煮にするとGOODです。コレに ラー油 が肴にピッタリ。
+わかめや油揚げと一緒にお味噌汁の具でもOK。
(煮込むときに 面取りした破片 、我が家はいつもサラダや味噌汁行きです)
葉っぱはもう今更でもないですが、 おひたし、味噌汁、炒め物 、と何でも使えますよね～。
ごま油・塩(やや強め)・コショウでいためると肴にｗｗ
なぜか肴ばかりになりましたけど、そこは突っ込まないで下さい
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