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バジリコバジル
ちょびっと早く退職をして、今までできなかったいろいろな体験を楽しみたい。 実家の問題や義母の介護、生活や家族など自分の周囲のことを綴っていきます。
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2014.06.19
テーマ： スローフードレシピ(47)
カテゴリ： わたしのレシピ
きっかけは、義姉がおばあさんの便秘解消のためにもって来てくださったこと。
朝は、このヨーグルトに、季節の果物やはちみつ、ジャムなどをかけて頂いています。
作り方は簡単。
カスピ海ヨーグルトを大さじ３倍程度、牛乳パックに入れます。
混ぜます。
ペーパータオルと輪ゴムで蓋をします。
そのまま１２時間から２４時間ほったらかします。
出来上がり。
冬場はあたたかい、ポットにくっつけておきますが、
温度によって発酵が違います。
私のようなズボラでも、失敗はありません。
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