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最近、OKに買い物に行くと、必ず買ってくる冷凍餃子。大阪王将業務用ジャンボニラ餃子。パッケージに書いてある通りに、フライパンで蒸し焼きにして焼き上げるだけで…毎回、失敗なくきれいに焼きあがります。1袋15個(OKで¥358+税)1個が大きいので、2人で食べてもおなか一杯~もちろん、餃子の日は、餃子オンリー。しかし、今日は1日、台風のような雨風でした。またまた鉢植えブルーベリーが倒れちゃって。バルコニーに避難させてるけど、ちょい実が落ちました。
2021年06月04日
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今年も、かんてんぱぱをまとめ買いしました。おまけに、乾燥納豆とマンゴー寒天飴付いてました。かんてんぱぱの カップゼリー80℃は、80℃以上のお湯で作れるので簡単便利♪1袋で約600ccになるので、容量300mlの保存容器3個に分けて作ってます。これは、コーヒーゼリー。少し取り分けて牛乳を混ぜたものと2層に。ほろ苦で結構おいしいの。フルーツ系や牛乳寒天は、缶詰フルーツを加えて作ってます。去年から、夏の夕食後のデザートの定番です。
2021年05月22日
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これ、GW前に、イオンでロミーナと一緒に買ったもの。名前の由来は、ビーバーの歯に似てるからだって。サクサク、サクサク、止まらない美味しさ~どっかで食べたことあるなぁって思ったら、榮太樓本舗のピーセン!おまけ今朝のイチゴ。
2021年05月10日
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今夜は揚げもん。簡単に、業務スーパーの冷凍もの。ささみチーズフライ、メンチカツ、ミートコロッケ。自分で作るとなると、こんなに種類は作れません。(^_^;)揚げもんの日は、米飯はなし。生野菜のみ。もちろん、ベジファーストで。マヨラーオットの食べ方…
2021年05月06日
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みどりの日。朝から快晴でカラリと爽やかな一日でした。伸びすぎたビオラとパンジーを切り戻したり、ミニトマトの苗を植え付けたりしました。ミニトマトを育てるのは久しぶり。沢山実るといいなぁ。夕飯は、近所のてんやでテイクアウト。初夏のお勧めから、釜揚げしらすかき揚げ天丼弁当。釜揚げしらすのかき揚げ(三つ葉入り)、じゃこ天、ミョウガ、菜の花のごま和え。美味しかったです。(๑´ڡ`๑)…ただ、釜揚げしらすの存在感があまりなかったかも。おまけモコタロウさんのYouTube動画見て、今日はこんなの編んでました。
2021年05月04日
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イオンの食品売り場に、ご当地ものコーナーがあって、ついつい買っちゃったお菓子。懐かしくて買っちゃったのは、げんぶ堂 ロミーナ。これ、兵庫県の会社なんですね。鳥取にいるころは普通に食べてた。欧風せんべい。テレビCMもいくつかあったっけ。これこれ!食べたら止まらなくなる~うす焼とは違うのよ。もっとしっかり味。おまけ今日は4粒(๑´ڡ`๑)
2021年04月28日
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残りご飯で作る定番炒飯。材料は、卵、かにかま、ネギ。かにかまは、ニッスイ海からサラダフレーク。味の決め手は、ほんだし顆粒。仕上げにお醤油を少し。あーあ。また、糖質OFFじゃない晩御飯…(^_^;)おまけブルーベリースパルタンの様子。たくさん実りそうですよ。(*^m^*)
2021年04月27日
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このところ、毎週末はホットサンド。(ヤマザキのシールも集めてる…)バウルーのダブルは持ってましたが、オットがシングルタイプが欲しいって。でも、バウルーのシングルは品薄で、他のメーカー品は高価…なので、メーカー品じゃないけど、シングルタイプで、縁付きを購入。バウルーと違って、上下が外れるのがポイント。洗いやすくて便利。定番は、ハムチーズ。チーズは、COSTCOで買ったコンビスライスチーズ。あと、市販のポテトサラダもグ~です。おまけ今朝、レモンの花に来てたのは、アオスジアゲハ。
2021年04月24日
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スーパーで見かけて、つい買っちゃったガーナチョコ。ピンクガーナは、知ってたけど買うのは初めて。ガーナマリアージュブルーベリーは、今日、初めて見ました。こちらは新製品なのかな。今日は実家でたくさん食べたので、チョコの味見はまた明日。
2021年04月11日
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オートミールって、独身の頃にチャレンジしたことあったけど、不味くて続かなかったんです。でも、最近、竹脇まりなさんのYouTube動画で、レンチンで簡単に美味しく食べられると知って、業務スーパーで買ってきてリトライ。最初は、塩昆布と水でレンチンしてみましたが、あら、意外に美味しいじゃん!で、今回は、豆乳とコンソメ。あと、冷凍キノコミックス、チーズも入れて、500Wの電子レンジで2分半ほど。よく混ぜて出来上がり。ブラックペッパーも加えて、カルボナーラ風?美味しかったけど、和風の味付けのほうが私は好きかも。オートミールは、白米より血糖値を上げにくいとか、食物繊維が豊富だとか、タンパク質が多いとか…よく噛んで食べるから、少しでも満足感あるし。コロナ太りを解消できるといいのだけど。(^_^;)おまけやっぱり黄色が咲きました。最後のつぼみも…黄色だな…
2021年04月01日
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昨日、スーパーOKでやっと見つけました。パインアメのパイン株式会社と、わかさ生活のコラボ商品です。わかさ生活の北欧産野生種ビルベリーエキス配合。ルテインやアスタキサンチンも入ってます。最近、夕方になると、編み物の手元からパソコンやテレビ画面を見ると、ピントが合いにくいことがおおくて…のどを潤しながら、目に良い成分が摂れるならいいかなと。甘酸っぱくて美味しいキャンディです。『1日3粒を目安にお召し上がりください』らしいですが、もっと食べちゃいそう。あ、舐めた後、ベロが赤くなりますよ…
2021年03月26日
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鶏肉、キャベツ、ニンジンもあるから、今夜は これ。もちろん、チーズたっぷり入れて、チーズタッカルビ~取っ手の取れるフライパンで作って、フライパンごと食卓で。初めて作ったけど、美味しかったです。今日は、一日中、台風みたいな雨風でした。空気は生暖かくて、湿度も高くて。
2021年03月21日
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日曜日の夜、近所のダイエーで買ったチョコ。売り場は、すでにホワイトデー仕様になってましたが…(^_^;)可愛い缶が目当てで買ったチョコ。ホワイトチョコ多め。久しぶりに雨がよく降りました。今日は、マンションの作業の影響で、9時~12時の断水でした。早めに洗濯を済ませ、もしもに備えて、お風呂の水も捨てないで待機。(使うことはなかったけど…)ほんの数時間の断水でも不便に感じるのに、土曜日の地震の影響で、断水や停電が発生してるとか。新幹線や高速道路も通行止めになってたり。一刻も早い復旧を願います。
2021年02月15日
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数日前のテレビでやってたから、オットの希望で、今日の朝食は たまごサンド。マヨ玉子は、ゆで卵の黄身と白身を分けて、黄身だけをマヨで和えてから、包丁で粗めに刻んだ白身を加える。隠し味に砂糖をほんの少し。塩コショウ少々。『たっぷりはさんで』って言ったから、マヨ玉子をたっぷり挟んだけど、食べるとき、マヨ玉子がはみ出てぼてっ…『食べにくい…』だって。でも、美味しかった~(๑´ڡ`๑)切り落としたパン耳も、マヨ玉子つけて完食。
2021年02月06日
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今年の節分が2月2日だと知ったのは、今年に入ってからでした。(^_^;)スーパーでオットが選んだ恵方巻。ハーフサイズ2種類。太巻きなので、普通に切っていただきました。美味しかった~(๑´ڡ`๑)予想通り、緊急事態宣言解除は1か月延長されましたね。鬼が新型コロナウイルスも連れて行って、一日も早く元の日常が戻ってきますように…
2021年02月02日
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昨日は、木曽路のしゃぶしゃぶセットを受け取ってから、ケーキ屋さんで、ケーキを4個買ってきました。まずは、午後のおやつとして2個。そして、夕食後に2個。ちょうしこいて、食べすぎちゃいました。(^_^;)この、黒豆のなんちゃらってのが一番好きでした。黒豆の上に金箔と松葉。求肥と栗の下は、なめらかプリン?底には黒みつ~(๑´ڡ`๑)
2021年01月26日
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1年前は、横浜のよこはまでランチしたけど、非常事態宣言中の今年は、木曽路のお持ち帰りしゃぶしゃぶにしました。必要な食材がすべてセットになってます。お肉と特製ダレ出汁用の昆布と柚子皮も付いてます。お野菜もたっぷり。〆のきしめんとお餅も。ずっと前に買った銅製しゃぶしゃぶ鍋、久しぶりの登場。ゴマダレにはニラとニンニク。ポン酢にはもみじおろしとネギ。もちろん、薬味も付いてました。添えてある食べ方を見ながら準備万端。お肉~♪うま~(๑´ڡ`๑)お野菜もたっぷり食べて、〆のきしめん、お餅まで完食。お腹いっぱいで大満足でした。…もう28年目かぁ…いつもありがとう(人´・ω・`o)これからもよろしくね♡3月は2人とも誕生日だけど、そのころは、世の中はどうなってるでしょう…ケーキの写真は明日ね
2021年01月25日
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非常食として備蓄しているパンの缶詰。3年前に食べて、新しいものを買いましたが、それも、今年の3月が賞味期限となったので、昨日のお昼に食べました。(もちろん、食べる前に、新しいものをネット購入してますよ)この缶詰のパン、ホントに美味しいんですよね。(๑´ڡ`๑)ふわふわで甘くて。軽くレンチンすると、さらに美味しくて、ペロッと食べちゃいました。あと1缶、それから、お山の家にも2缶あります。緊急事態宣言解除になったら、お山の家のパンの缶詰も入れ替えなきゃ。
2021年01月24日
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これ、近所のOKで初めて見て買っちゃいました。パインアメのパイン株式会社の製品。梅シロップ漬けるガラス瓶を模したパッケージ。チャック付きです。梅ジュースの味で、酸っぱすぎず美味しいです。ハーブエキスも入ったのど飴です。緊急事態宣言で、市内放送でも『感染拡大を防ぐため、生活に必要な場合を除き、外出の自粛をお願いいたします。』朝刊の折り込みチラシにも、同じ内容のお知らせが入ってました。スーパーでの買い物も、週に1度にしてます。
2021年01月22日
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オットの実家で コーヒーのお供に頂いたもの。さすがのとらや。みっちり濃いけど、上品な甘さの羊羹。(๑´ڡ`๑)お義母さん、調子は戻りつつあるけど、寒いし、緊急事態だし。悩ましい。
2021年01月10日
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最強寒波で大雪のニュースに驚いていますが、神奈川は、からっからの晴天。加湿器は 一日中フル稼働しているけど、あっという間にタンクが空になるだけ…昨日のような強い風もなかったけど、晴れてるのに気温も10℃に届かず、昼間はこたつで編み物して過ごしてました。金曜日の夜は餃子と決めてる(オットが)ので、今夜は、大好きなBIBIGO水餃子。COSTCOで何度もリピしているもの。普段は、ゆで上げてお皿に盛って食べますが、寒いので、土鍋でスープ仕立てにしました。スープは、市販の丸鶏がらスープ。一口サイズの水餃子。器に入れて、ポン酢&ラー油で食べたり、黒胡椒でスープと一緒に食べたり。美味しくて、あったまって満足満足。
2021年01月08日
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オットが角上でお寿司を買ってきてくれました。近所の氏神様にお参りして、早めの夕食。primeで映画『ザ・ファブル』を観ながら。(๑´ڡ`๑)
2021年01月05日
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COSTCOで買ってる塩蔵鳴門わかめ。サラダでもりもり食べるには、季節が寒すぎ。朝の味噌汁(2人分なので椀で液味噌使って作るの)で使う分なんてたかが知れてるし、炒めて食べても美味しいけど、飽きもくる。で、最近のお気に入りは、鍋の具材として食べること。ちょっと多すぎたかな…って思っても、意外にペロッと食べることができちゃう。今夜は、鶏もも肉、ニンジン、木綿豆腐、業スーの冷凍肉団子、舞茸、ブナピー。そして、たっぷり大根おろし。今日は、年賀状作って出しちゃいました。毎年、オットが必要枚数確認して、宛名印刷。私は通信面デザインと印刷担当。以前は120枚くらい出してたけど、今年はその半分ほど。オットは 明日が仕事納めです。夜は餃子の予定?
2020年12月27日
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お歳暮で、八天堂のクリームパンセットが届きました。冷凍されてて、食べるときは冷蔵庫で24時間解凍ですって。美味しいんですよね~(*^m^*)お義姉さん、ありがとうございます(人´∀`).☆.。.:*・
2020年12月13日
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今年は台風上陸もなく、白菜や大根の出来は最高なのに、箱代のほうが高くて、出荷しても赤字になるとか。立派な大根が1本100円弱で買えちゃうんですよね。ありがたくたくさん食べようと思います。今日は、大根1/2本使って、みぞれ鍋。メインは、お歳暮で頂いた まる天。今日は、いか天と小柱天。他には、木綿豆腐、業スーの冷凍肉団子、ウインナー、冷凍してたまいたけ。土鍋は保温力があるので、キッチンで作ったら、卓上ではコンロ要らず。食べ終わるまで熱々。ちなみに、鍋の〆は無し。薄味にしたので、汁も残さず食べきりました。鍋だと洗い物も少なくて済むね
2020年12月08日
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毎週土曜か日曜に実家へ行くのですが、スーパーやコンビニでスイーツを買って、お義母さんと一緒にお茶してます。今日は、FamilyMartで、あんこと黒みつのシュークリームを買って行きました。黒みつホイップ×あんこカスタード!しかも、榮太樓とのコラボ。『おいしいね!』お義母さんも私もペロッと食べちゃった。実は、店頭に2個しかなくて、オットは マロンクリームのパイコロネでした。オットもあんこ好きなので、これ、絶対好きだと思うわ。
2020年12月05日
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午前にクール便で届いたもの。木箱に入った…まる天の磯揚げ~♪いか天、小柱天、たこ天、筍天、えびねぎ天、焼かまぼこ、お伊勢揚げ、小柱串。8種類10個セットまる天と言えば、伊勢で食べ歩きもできますよね。これは、真空パックになっていて、冷蔵でもつので、お鍋に入れたり、焼いたり、少しずつ楽しめます。パックのまま、お湯で温めることも出来るみたい。三重の松阪にいる叔父が送ってくれました。叔父さん、いつもありがとう~♡磯揚げ まる天 詰め合わせセット 15号(5品) 化粧箱入り 伊勢 志摩 お土産 美し国からの贈り物 お歳暮 ギフト価格:1620円(税込、送料別) (2020/11/27時点)磯揚げ まる天 五色揚げ たまねぎ・ごま・えび・たこ・山菜の5種の味 伊勢 志摩 お土産 美し国からの贈り物価格:1080円(税込、送料別) (2020/11/27時点)
2020年11月27日
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コロナ自粛の影響?…いやいや…運動不足…いやいや…加齢による基礎代謝の低下確実に2kg体重増加してしまったのは…チョコにまみれてるからです。(^_^;)なぜか、スーパーOKでしか売ってるのを見たことない、カントリーマアムチョコまみれ大袋。これは、すっかりはまってしまい、我が家の冷蔵庫には、常に3袋ストックしてあります。最近のヒットは、ブラックサンダーミニバーのガトーショコラ。これもすごく美味しいのよ。まずいまずい。今夜も夕食後に、2人で食べちゃった~
2020年11月25日
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これは、オットの実家の庭のフェイジョアの花。お義父さんが植えたもので、見上げる高さの木に育ってます。今年も6月にたくさん花を咲かせてました。10月になると、実った実が落ち始めます。フェイジョアの実は、落ちるか、手で触ってすぐとれるぐらいになったら収穫。数日追熟させてから食べます。お義母さんは、花が気味悪いって。(^_^;)で、フェイジョアの実は、誰も食べようとしません。なので、今年も我が家がもらってきました。鶏卵大になるらしいので、だいぶ小さいですが、バナナとイチゴを合わせたようないい香りがします。半分にカットして、スプーンですくって食べますが、小さいので、丸っと皮を剥いてみました。カットすると、見た目はナスっぽい?味は、イチゴ×キウイ×若干バナナ風味?オットは、キウイだねって。爽やかな酸味と香りと甘さで美味しいです。今日の朝食に食べました。リンゴはシナノスイート。
2020年11月19日
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先週、久しぶりに家族が集まって食事しました。甥っ子弟君のお嫁ちゃんと2歳の女の子にも久しぶりに会いました。2月に生まれた男の子には初対面。もうつかまり立ちも出来て、にこにこしてとても可愛かった。みんなでリンゴ狩りしてきたそうで、2歳の女の子もとったというリンゴをもらいました。なんでも、リンゴの木のオーナーになってるらしく、お嫁ちゃんの実家では毎年リンゴ狩りしてるとか。中には、こんな小さいリンゴも。(´∀`*)ウフフでも、蜜もしっかり入ってて、しゃっきしゃきで味が濃くて美味しかった~。梨は買わないけど、リンゴと柿は買って食べます。
2020年11月15日
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水曜日、腰越漁港前のしらすやさんでしらす丼を食べた後、隣の直売所で買ってきた 釜揚げしらすです。200gで¥600でした。朝どれのしらすを加工したもの。(・o・)お義母さんは2パック買って、次の日に、義弟家族、お義姉さんと甥っ子長男との7人で食べたとか。『甘くてすごく美味しかった』ってお義姉さん。我が家は2人で1パック~ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャもうね、何もかけなくて、釜揚げしらすだけで美味しい~お醤油とごま油を少しだけ足してもグ~でした。満足満足。(๑´ڡ`๑)
2020年11月14日
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金曜日の夜、お山へ出かける予定だったので、夕食は、株主優待券を使って、マックのドライブスルー。最近は、倍ダブルチーズバーガーがお気に入り。だってね、パティが4枚とチーズが2枚のボリューム。肉肉しくて、食べ応え十分ですが、意外に食べやすいんです。今日は、朝から快晴で行楽日和でしたね。しかし、新型コロナウイルス感染者数は高止まり。3密を避ける、手洗いとマスク。基本的な感染対策を緩みなく行いながらのお出かけ?まだ、電車もバスも気軽には乗れないわ…
2020年10月25日
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チョコが美味しい季節になりました。(そうなの?)スーパーで見かけて、思わず買った、カントリーマアムのチョコまみれ。そもそも、クッキー系は好きじゃないオットが、『これ美味しい!』って。カントリーマアムよりずっと小ぶりで、チョココーティングされた中身は、チョコが染み染みのクッキー?ほぼチョコ?これ、確かに美味しいです。見つけたらまたきっと買う~
2020年10月09日
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かんてんぱぱカップゼリー80℃ポットのお湯で作れる寒天ゼリーのコーヒー味です。冷やしたものをグラスに切り分けて、牛乳を注いで、混ぜながら食べると美味~(๑´ڡ`๑)甘さもかなり控えめで、オットもお気に入りです。ゼラチンではなく、寒天なので、食物繊維も豊富。今日は二十四節気「寒露」朝からずっと雨で、外の温度計は15℃以下でした。明日も雨の予報。台風14号の接近も心配です。
2020年10月08日
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スーパーヤオコーで見かけて、懐かしくて買ったもの。高校には、ビンの牛乳、コーヒー牛乳、フルーツ牛乳の3種類の自動販売機があったんですよ。明治いちごを飲んでみましたが、なんかね、サラッとしてるの。もっとミルクっぽいの想像してたから…韓国のバナナ牛乳シリーズが飲みたくなっちゃった。写真左から、コーヒー味牛乳、いちご味牛乳、バナナ味牛乳って、ハングルで書いてあります。どれも、こっくり甘くて美味しいのよね。いつ行けるようになるかなぁ…
2020年10月05日
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私、グミが好きです。一番好きなのは、カンロのピュレグミ。kabayaのタフグミも、最近初めて食べて虜になりました。HARIBOのゴールドベアは、今日初めて買いました。存在は知ってたけど、買ったことはなかったんです。小っちゃいベア~♪味も6種類のフルーツ味で美味しいけど、しっかり硬い歯ごたえ!ただ、どちらかというと、酸っぱいパウダー付きが好きかな。
2020年09月11日
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未明に激しい雨が降りましたが、昼間は晴れて、すごく蒸し暑い一日でした。エアロバイクで汗をかいた後、久しぶりに、かき氷作りました。アイスロボは、製氷機の氷をゴロゴロっと入れて、蓋を押すだけで、サラサラふわふわのかき氷が作れます。6月に作った、ヤマモモシロップをかけて食べました。これ、かなりグ~。お代わりしちゃった。(*^m^*)
2020年09月03日
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フンドーキン チーズ入りカレー風味ドレッシングこれ、我が家のマイブームです。サラダにももちろん、フライにもよし。卵に混ぜてスクランブルエッグを作ってもグ~なんですよ。スーパーで購入してます。西友とヤオコーにはありました。日中は晴れて洗濯物も乾いたけど、夕方から、ものすごい雷雨になりました。買い物に行く予定だったけど、今日は中止。冷蔵庫の中、すっからかんだけど、業務スーパーの冷凍コロッケと冷凍アジフライを揚げて、スライスオニオン添えて食べました。もちろん、カレードレッシングで。(๑´ڡ`๑)
2020年08月31日
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オットがうどん好きで、ちょくちょく作る サラダうどん。具は、ゆで卵、カット野菜、ツナ。いつも、めんつゆ×マヨですが、今日は、フンドーキンのチーズ入りカレー風味ドレッシングも。やっぱり、カレードレッシング入れて正解!オットも『美味しい~』って、あっという間に食べちゃいました。ちなみに、カレードレッシングは、すでに2本目です。また買ってこなきゃ~
2020年08月26日
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平日の朝は、味噌汁と納豆を必ず食べます。でも、夏は、味噌汁食べて朝から汗かいちゃう。なので、氷を入れて冷たい味噌汁に。我が家は、オットと2人だけなので、お椀に大さじ一杯の液みそで作るのですが、水で戻したわかめ、きざみあげを加えて、半分以下のお湯でお味噌を溶かしてから、たっぷりの氷を入れて混ぜ混ぜ。オットにも好評です。きざみあげは、相模屋のおだしのしみたきざみあげ。これ、そのままサラダに入れても美味しいので、何度もリピートしてます。あと、私は、キッコーマンの豆乳おからパウダーを必ずいれてます。今日も 熱中症警戒アラート出てますが、日曜日の予想最高気温は28℃ようやく、普通の暑さになるとか。もうすぐ8月も終わっちゃうけどね…(^_^;)
2020年08月21日
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かんてんぱぱ にはまっちゃって、かんてんぱぱオンラインショップで注文しちゃいました。一番楽しみだったのは、牛乳寒天の素いちご味♪ポットのお湯と冷たい牛乳で作ります。今回は、ナタデココも入れてみました。300mlの熱湯に牛乳寒天の素を入れて、泡だて器で1分間よく混ぜて、200mlの冷たい牛乳を加えて混ぜ混ぜ。ナタデココを入れた器に注いで作業終わり。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。夕食後、さっそく食べてみました。(1個をオットと半分こ)これは、間違いない美味しさです。(๑´ڡ`๑)食品用の棚をオット自ら整理して、かんてんぱぱ専用の置き場を作りました。今年は、アイスじゃなくてかんてんぱぱがデザートです。
2020年08月19日
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今日も 熱中症警戒アラートが出て、暑い一日でした。今年は、エアコン我慢しないで1人の時も使ってます。身体の中からも冷やすため、かき氷と迷ったけど、久しぶりに、マジックブレットでぶぃ~んしました。去年、お山で収穫したブルーベリーを冷凍保存してたので、凍ったままのブルーベリーと牛乳、はちみつを入れて…ぶぃ~んあっという間に、ブルーベリースムージー♪スプーンですくって食べました。これ、最高~(๑´ڡ`๑)
2020年08月14日
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お山に行ったとき、スーパーで見つけた かんてんぱぱ。鍋で煮溶かす必要がなく、ポットのお湯で作れちゃうシリーズです。牛乳寒天の素は、もう作って食べちゃいましたが、本当に簡単に作れて、すごく美味しかったので、ネットで追加購入しようと考えてます。今日は、カップゼリー青りんご味を作ってみました。あらかじめ、缶詰のミックスフルーツをカップに用意。メジャーカップにポットで沸かしたお湯を500㏄。そこへ、カップゼリーの素を入れて、泡だて器で1分間よく混ぜます。カップに寒天液を注いで終了。粗熱がとれて、今、冷蔵庫で冷やし中です。食べるときに、缶詰のシロップを加える予定。今日も猛暑ですが、お昼過ぎから、雷ゴロゴロ。でも、雨は思ったほど降ってないです。もっとザーザー降って、地面を冷まして欲しいんだけど…
2020年08月12日
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スーパーで見かけて、オットと2人で即決したドレッシング。いえね、フンドーキンは、ちょっとお高いので、今まで買ったことなかったんですが…これは、間違いなく、美味しいです。(๑´ڡ`๑)とにかく、カレー!カレー味のドレッシングなんて、初めてです。サラダだけでなく、パスタやお肉のソテーなど、アレンジレシピも美味しそうですよ。
2020年08月11日
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久しぶりに、寒天デザート作りました。牛乳みかん寒天は、子供の頃、母が作ってくれた記憶があります。もう何年も前になりますが、NHKの番組で、ダイエットになるって流行ったでしょう?すぐに影響を受ける我が家でも、いろんな寒天デザート作って食べてました。デザートというか、食前に食べてましたけどね。ネットで調べたレシピを Excelで表にして、ラミネート加工してあります。粉寒天4gに対して、缶詰みかんのシロップと牛乳を合わせて500㏄お砂糖を25g加えましたが、丁度いい甘さでした。
2020年07月29日
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オットが、やってみてって言ってたので、今日の夕飯に、初めて作りました。鶏もも肉1枚を皮目から焼いて、ノンオイル青じそドレッシング、お水、お砂糖少々を加えて、蓋をして蒸し焼き。仕上げは、蓋を外して、ちょっと煮詰めて完成。トロっと、照りっとして美味しかったです。(๑´ڡ`๑)1週間ぶりに、青空が広がって、洗濯物を思い切り干せました。今、鉢植えレモンに、アゲハ(多分クロアゲハ)の幼生が2匹いるんですが、干していたベッドシーツに、なぜか1匹乗り移ってて…\(◎o◎)/!レモンの葉を近づけて戻そうとしたけど戻らなくて…仕方ないので、割りばしで戻してやりました…
2020年07月19日
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不要不急の外出を控えてた時、業務スーパーで買ってストックしていた冷凍オムライス。袋に穴を数か所開けて電子レンジ加熱でもいいのですが、湯煎で温めたほうが、むらなく加熱できて美味しいです。今夜は、オットの帰りが遅く、夕食が20時でしたが…同じく、業務スーパーで買った、レトルトの大盛カレーを半分こしてオムカレー(?)玉子もふっくらして、中はチキンライス。結構おいしいんですよ。ただし、このカレー、かなり辛口でした~冷凍オムライス食べきっちゃったので、また業務スーパーで買ってこなきゃ。日曜日に、単体冷凍庫の霜取りもすませ、いま、空っぽなんです。
2020年07月07日
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倉吉すいか、ようやく食べきりそうです。土曜日は一般ごみ収集なので、すいかの皮を捨てるために、残りのすいかをカットしちゃいました。今日は、朝からすいか食べてます。(*^m^*)そして、三重のコシヒカリ。一昨日、三重の叔父から中元のお礼の電話がありました。しばらくして、また電話がかかってきて、『言うの忘れたけど、米がそろそろないんとちゃう?いつでも言うて。米はいっぱいあるから。』去年秋、弟の一周忌の時、もらったお米が、残りわずかになってたんですよ。(^_^;)で、今朝、郵便で届きました。三重のコシヒカリ玄米。30kg?また、せっせと家庭用精米機で精米します。叔父さん、ありがとうございます。
2020年07月04日
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今年も、弟が倉吉から送ってくれました。大きな大きな スイカです。倉吉すいか。切っても大きい~ところを、オットの手で比較しようとしたけど…あれ…逆効果だったかも。(^_^;)半分は 冷蔵庫の野菜室。残りの半分は冷蔵室へ収まりました。ちょっとだけ食べたけど、甘くて美味しかった~(๑´ڡ`๑)今年は、エコバッグがおまけに付いてました。倉吉すいかは、オットの実家にも届いていました。弟よ、いつもありがとう!
2020年06月28日
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我が家の金曜日夜の定番。BIBIGOの冷凍餃子です。これのね、キムチ王餃子が美味しいんです。350g1袋に、大きな餃子が10個入ってます。我が家、餃子の時は、米飯なし。なので、買ってきた王餃子2袋全部焼いて食べちゃいます。28センチのフライパンでも入りきらないので、小さいフライパンも使ってます。テフロン加工が古くなってるので、くっつかないホイル敷いてます。焼き色付けてから水を入れて蒸し焼き。今日は、油ケチったら、焼がイマイチですが…(^_^;)この餃子、具に春雨が入ってるんです。キムチ餃子は、しっかり辛旨です。おまけ今日のおやつ。抹茶ふんわりサンドアイス♪抹茶アイスにあんこ~間違いない美味しさでした。
2020年06月05日
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