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昨夜は、久しぶりにファミレスで食べました。近所にあるデニーズ。実は、2人でデニーズで食べたのは初めてかも。私は、えごまと茄子の香味野菜ハンバーグ(単品)オットは、ハンバーグカレードリア。滅多に頼まないけど、デザートも頂いちゃいました。抹茶白玉ミニパルフェ♡抹茶アイスが濃くて美味しかった~もちろん、オットにも食べてもらいましたよ。3口くらい。ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
2018年08月03日
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最近、夕食後のお楽しみのアイス。OKストアーで税込み¥54で買ったホームランバーNEO!一口食べて、オットも『美味しいこれ!』ちゃんと、種類別アイスクリームだし、量もちょうどいい。ふたりとも当たりは出なかったけど、このアイスは当たりです。抹茶味も買ってあるから楽しみ~
2018年07月26日
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写真につぶやいてます。マウスカーソル合わせてみてね…今日も暑くなってますが、昨日を経験したからか、今日はちょっと楽?窓を開けると、北側から風が通るので、思ったほど蒸し暑くない気がします。13:21現在、28.9℃ 59%首には保冷剤を巻いた手ぬぐい。身体のすぐ後ろに、扇風機ですが…(^_^;)豆乳飲料は、いくつか試しましたが、一番のお気に入りは「おしるこ」これ、季節限定商品でしたが、スーパーで半額近い値段で並んでたの。ちょっと薄めのあずきバーって感じ。凍らせた豆乳飲料は、少しずつスプーンで食べるから、満足感があるし、クールダウンできます。お昼過ぎて、ちょっと雲が増えたかな。そろそろ、夕立でも降ってほしい。
2018年07月24日
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今年も、倉吉のスイカが届きました。極実ブランドです。2Lサイズ。大きくて重い~ベチと比べてこれくらい。大きいよねぇ。ベチじゃ伝わらないので、切って、2人の手と比較。すごく甘くて美味しい~冷蔵庫の中がスイカに占領されたけど、あっという間に食べちゃいそう。弟よ、いつもありがとう。おまけスイカと一緒に届いた嬉しいものもう一つ。レンズエラーで使えなくなり、長らく放置していたコンデジを、オットが修理に出してくれてたんです。無事に直って戻ってきました。接写できて、F値2.0~。しかも広角。すごく気に入ってたコンデジなので嬉しい♪いつもありがとです。
2018年07月08日
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ちょっと気になってたヨーグルトを買ってみました。プレミアム湯田ヨーグルト。近所のOKストアーで、日曜日だけ入荷してるみたい。普通のヨーグルトとは違うパッケージ。800gでずっしり。封を開けてみました。こっくり濃厚。口に入れると、少し粘りがあるような食感。酸味もマイルドでそのままでも美味しい~梅シロップをかけても美味。高いと思ったけど、100gあたりで計算したらそうでもない。見つけたらまた買っちゃうかも。いつもありがとです。
2018年06月19日
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写真につぶやいてます。マウスカーソル合わせてみてね…最近、Twitterで知ったので、早速やってみました。キッコーマンの豆乳飲料を、パックごと冷凍庫で凍らせるだけ。パックの上部をハサミで切って、しばらく溶かしてから、スプーンで食べます。豆乳臭さもなくて、あっさり美味しいシャーベットって感じ。1パック200ml。食べ応えも十分。で、普通のアイスよりカロリー控えめ。お手頃価格も嬉しい。この豆乳飲料シリーズは、種類も豊富なので、色々試したくなります。いつもありがとです。
2018年05月06日
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写真につぶやいてます。マウスカーソル合わせてみてね…zipで見て、さっそく買ってきましたよ。クロワッサンに合うって紹介されたから、クロワッサンで。甘いけど、コーヒーの苦味もしっかり。これは美味しいです。昨夜、またお山の家に来ました。雨は止んで、空が明るくなってきてます。いつもありがとです。
2018年05月03日
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非常食の賞味期限はオットが管理してます。缶入りソフトパンの賞味期限が来月ということで、今日のお昼に食べることにしました。包んでる紙ごと缶から引っ張り出します。ふわっふわの甘いパンです。軽くレンチンするとさらに美味。非常時は、缶を開ける前に湯煎で温めるといいそうです。今日はストロベリー味。ところどころに、イチゴジャム?つぶつぶも感じられて美味しかったです。1缶100g当たり、321Kcal炭水化物48.7g、タンパク質7.5g、脂質10.7g製造から37か月の賞味期限。レーズン味は明日のお昼に食べよっと♪我が家の非常食は、この缶入りパンとアルファ米。あと、長期保存のお水。アルファ米も、わかめご飯、ピラフ、炊き込みご飯とか、水やお湯で作れるもので、結構おいしいんですよね。缶入りパンは、ネットで4個ずつ購入してるそうです。残りの2缶は、お山の家にあります。食べたらまた買って備蓄です。いつもありがとです。
2018年04月07日
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アメ横二木の菓子で箱買いした、あべっ子ラムネ。オットの希望で、グリコの空き容器に入れ替えました。駄菓子屋さんっぽくて楽しい。グレープ、メロン、オレンジ、いちご、レモン。どれも美味しいです。(*^m^*)いつもありがとです。
2018年03月27日
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エスビーのチューブ入りきざみ青じそですが、毎朝、オットの納豆ご飯に入れてます。今朝は、お味噌汁にもちょこっと。ほんの少しで、シソの香りが効いてすごく美味しくなります。ワサビやからしより、だいぶゆるいペーストなので、うっかり出し過ぎ注意ですが。今夜は、焼き餃子のタレに加えました。我が家はポン酢+ラー油なんですが、きざみ青じそで爽やかに美味しく食べられました。もちろん、餃子を作るとき、具に混ぜ込んでもグ~ですよね。手巻き寿司にもいいかも。おうどんや素麺にも合うにきまってる。ちなみに、ライフというスーパーで見つけて買ったんですが、OKストアーでは売ってなかった。夕方、ダイエーに行ったのに、見てくるの忘れた…次、見かけたら、また買います。いつもありがとです。
2018年03月22日
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先週から雨続きで、急に朝晩冷えるようになりました。1週間前、スンドゥブチゲ(COSTCOで買った素を使用)を食べるために土鍋を出してから、ずっと出しっぱなしです。久しぶりに晴れた18日(WED)もスンドゥブチゲ。19日(THU)は豆腐鍋。そして今夜は、とんこつ味噌味で餃子鍋。温まるし、洗うのは、土鍋と取り皿(とんすい)2個、お箸2膳、お玉。あと、飲み物のグラス2個だけ。食洗器の出番もなし。楽だわ~(´∀`*)ウフフ明日から月曜日の朝にかけて、台風の影響が強いらしいので、夕方、ミモザとピーマンの鉢を、軒下に移動しました。先日の強風時に倒れたからね。大きな被害が出ないうちに通り過ぎてほしいです。夕食の買い出しに近所のダイエーに行ったので、今日もセリアに寄ってきました。まだメインコーナーはハロウィン仕様ですが、クラフトコーナーには、少しずつクリスマスっぽいものも出てきてます。最近、シーズンごとに新しいシリコンモールドが登場するセリア。今から楽しみなんだけど。…って、ドクロと棺桶のモールド、まだ使ってなかったわ。(^_^;)いつもありがとです。
2017年10月21日
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土曜日にオットの実家でもいできた柿。6個ほどあったんですが、みるみる熟柿に。“じゅくし”って言います?子供のころは、“ずくし”って言ってました。ひいおばあちゃんが、美味しそうにしゃぶりついてる姿を思い出します。私は、どちらかというと、カリカリかねっとり程度が好きですが、熟柿も嫌いじゃないです。ただ、手がべとべとになるからね…でもね、お皿の上で包丁で半分に切って、スプーンですくって食べれば大丈夫。同じ柿なのに、まるで別の果物みたい。とろっとろで美味しい~♪今日も冷たい雨が降り続いてます。今朝、6時半ごろ、外の温度計は11℃でした。お昼前になっても13℃…予報では午後には雨が止むらしいんだけど。いつもありがとです。
2017年10月17日
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昨日の夕方、スーパーで見かけてスルー出来ませんでした。だって、ベルばらのオスカルぅ~♡売り場入り口に山積みされてた、グリコのBitte。このチョコ菓子を買うのも初めてだったんですが、オスカルのほか、マリーアントワネット、アンドレ、フェルゼン、ロザリー。あと、首飾り事件のジャンヌ?全部で6種類ありましたが、やっぱり、オスカルをチョイス。ベルサイユのバリスタキャンペーン中なんですって。昨日買ったのは当たりはがき入ってなかったけど、もっと買ったら当たるかな?なんと、個包装もベルばら尽くし。全部で12種類あるそうですが、昨日買ったものは、3種類が2個ずつでした。ルイ・ジョセフとオスカル。フェルゼンに訴えてるオスカル。個包装の裏側までぬかりなし。(´∀`*)ウフフ全て、ベルサイユのばらのワンシーンが使われてます。で、初めて食べた Bitte。美味しい~でも食べすぎてはダメなお菓子。確かにコーヒーにピッタリでした。いつもありがとです。
2017年10月10日
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これ、近所のダイエーで見かけて、思わず買ってしまいました。「あんこーん」すごくインパクトあります。「まるで名古屋名物小倉トーストのおいしさ」「小倉トーストをコーンアイスで味わえる!!」ほら!あんこ~大きさは小ぶりです。カインズの¥100ソフトクリームくらい。小倉あんも、食べ始めたらすぐなくなっちゃう。でも、バター風味コーティングのおかげで?バニラアイスとワッフルコーンなのに、トーストっぽくて美味しいの。これ、リピ決定です。(๑´ڡ`๑)いつもありがとです。
2017年09月16日
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「月刊アベチアキ」変わった名前ですが、コッペパン専門店です。先月オープンしたばかり。実は、ここに来るのは3回目。火曜日、手芸店の帰りに初めて来ました。ところが、「本日は定休日」木曜日、13時過ぎに行ったんですが、「本日のパンは完売しました」…えーっっ!思わず、片付け中のお店の人に聞いちゃいました。「何時なら買えますか?」なんと、昨日は、12時半で完売したんですって。3度目の正直。今日は、11時15分にお店に到着。やっと買うことできました。食券を買って注文します。フルーツホイップと揚げパンのきなこ。揚げパンはオットのために。注文を受けてから、目の前で作ってくれます。揚げパンもカウンターの奥の機械で揚げてました。ピンクを基調とした可愛い店内。袋もピンクで可愛い~♪フルーツホイップは私のお昼♪小ぶりなコッペパンに、たっぷりのホイップと、黄桃・パイナップル・みかん。美味しくて、あっという間に食べちゃっておなか一杯♪普段、お昼にはあまり食べないんだけど、たまにはいいよね。いつもありがとです。
2017年09月08日
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今年も、倉吉の弟が梨を送ってくれました。今年は、二十世紀梨と新甘泉(しんかんせん)の詰め合わせ。みずみずしい緑色の二十世紀梨。新甘泉は赤梨。甘くて最近人気の品種ですって。食べるのは初めてです。オットも梨が好き。さっそく、今夜から冷やして食べたいです。いつもありがとです。
2017年08月29日
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この週末は、オットの希望で、朝食にサンドイッチ作りました。昨日は、ハムチーズキュウリとオムレツ。オムレツサンドには明太マヨ使ってます。形は三角。今朝は、ゆで卵をマヨで和えたもの。ハムチーズキュウリは同じ。形は長方形。8枚切り食パンを使っているので、具を挟んだ後、重ねて耳を落としてから切り分けてます。なので、パン耳が残っちゃうわけですが、ハムやからしマーガリンなど、具がちょびっとついたパン耳は、私のお昼になります。いつもありがとです。おまけ昨日の朝、ちょっとびっくりしたもの。バッタの抜け殻。そうそう。金柑にいたアゲハの幼虫2匹。今朝、行方をくらましました。きっと蛹になるために移動したのでしょう。反対側の壁も見たけど見つかりません。残る1匹は、まだ鳥の糞。ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
2017年08月20日
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倉吉の極実すいか。届いてから、私のお昼はすいかです。よく冷えたすいかを食べると、身体が中から冷えて、涼しくなります。アイスを食べた時と違って、涼しさが持続する気がします。すいかを食べるときに、いつも使うスプーン。これは、昔、父が使っていたランチジャーのスプーン。21歳で就職のために出てきたとき、実家から持ってきたものの一つ。今日も関東は晴れて暑いです。しかも強風。明日と明後日、傘マーク付いてるけど、もしかして、梅雨明けちゃってるじゃないの?いつもありがとです。
2017年07月11日
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今年も、弟が送ってくれました。倉吉のすいかです。箱を開けると、今年はこんなティッシュが入ってました。秀2L。大きいです。箱から出してキッチンに持ち上げるのも一苦労。極実のブランドラベル。「大きいわね!」大人リカちゃんもびっくりしてます。丸のままじゃ冷蔵庫に入らないので、半分にカット。みっちりぎゅっと詰まった実。少し味見したけど、すごく甘くておいしいです。今朝早くに、千葉の八柱霊園まで、お墓掃除とお参りに行っているオットが帰ってきたら、冷えたすいかを食べたいと思います。いつもありがとです。
2017年07月09日
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台風3号が来る前に収穫した、ジャンボピーマン2個で、 つくれぽ3000感謝やみつき無限ピーマン by tokuherbを作りました。材料と調味料を混ぜて電子レンジで加熱するだけ。すごく簡単で美味しい~(๑´ڡ`๑)ピーマン収穫したら、また作りたいと思います。いつもありがとです。
2017年07月06日
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チアシード蒟蒻ゼリー、食べたことありますか?ずいぶん前に、お義母さんに教えてもらって、あちこちで探したけど見つけられなかったもの。4月に、COSTCO多摩境へ行った帰り、カワチ薬品で偶然見つけてGET。小袋入りのゼリーが10個入ってます。マジックカットになってるので、開けるのも簡単。ちゅるっと押し出して食べます。チアシードのプチプチが面白い食感。ぶどう味のほか、りんご、もも。期間限定で、有田みかん味と瀬戸内レモン味もあるそうです。1袋¥300+税。ちょっと高めだけど、見つけたらまた買ってこよ。いつもありがとです。
2017年06月27日
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今日のお昼は、これからお蕎麦食べます。去年の秋、奥越後紅葉秘境パノラマ8景ツアーへ行ったとき、お土産でもらった、へぎ蕎麦です。4人前ゆでて、昨夜は、大根おろしで食べたんです。冷たい麺類が美味しい季節になりました。午後から海老蔵さんが会見するそうですが、すでに、麻央さんが亡くなったことがニュースになってます。お二人のブログを以前から見ていたので、今朝の海老蔵さんのブログで、もしやと思っていましたが…いつもありがとです。
2017年06月23日
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鳥取から、クレオパトラメロンが届きました。生前、父が毎年送ってくれてたメロンです。上の弟が、送ってくれました。ありがとう。いつも電話すると、『おぅ。尻の方触ってちょっと柔らこうなったら食べごろやて。』そんな父の声が今でも聞こえてくるようです。今年の11月が三回忌。早いなぁ。クレオパトラは、皮は黄色だけど、果肉は白いんです。甘くて美味しいメロンです。いつもありがとです。
2017年06月07日
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今更ですが、カンロのピュレグミにはまりました。グミの表面の酸っぱいパウダー。これがね、病みつき。まず、口の中で、酸っぱいパウダーをゆっくり舐めて、グミもじわじわ転がしながら食べます。すごく酸っぱいけど、あと引くんです。ずいぶん前になりますが、カッチェスのサワーブラックカラントって、やっぱり酸っぱいグミにはまってたことがあるんですが、ピュレグミは、硬い歯ごたえもいいんです。微々たるものでしょうが、コラーゲンとビタミンC入りだし。ハート型もかわいいけど、たま~に 星形も。なんか、いいことありそう?いつもありがとです。
2017年05月17日
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賞味期限が2月までだったホットケーキミックス150g。たしか、100円ショップで買ったもの。もったいないから、使っちゃいました。(^_^;)牛乳と卵を規定量加えて、ホットケーキ焼いてもよかったんだけど、去年新調したオーブンレンジの、加熱水蒸気メニュー「蒸しパン」にTRY。天板にキッチンペーパーを敷いて、水を入れてオーブン加熱。自動メニューだからあとはお任せだけど、手動だと150℃で30分。出来上がり~。色の違う2個は、生地にヨモギパウダーを混ぜて、井村屋のつぶあんトッピングをのせてます。(↑チューブに入ったつぶあん)使ったカップも100円ショップで買ったもの。ヨモギとつぶあん、間違いないです。(*^m^*)15時、遅いお昼兼おやつ。2個だけにしておきました。浅田真央選手の特別番組が各局で組まれてるとか。今も、ミヤネ屋で見てます。ソチオリンピックのフリーの演技は、何度見ても泣きそうになっちゃうわ。いつもありがとです。
2017年04月11日
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これ、お義母さんに頂いた広島土産。小腹が空いたので開けてみたら、サクサク軽くて美味しくて食べすぎちゃう~岡山産の米粉、北海道てん菜の上白糖、岡崎の鶏卵、広島産のれもん、はちみつ、重曹。こりゃ美味しいわけだ。米粉つながりで、お昼はカップのフォーを食べたんですが、もちろん、たくさん育ってるパクチーをたっぷり入れて。ハサミで切って収穫するときは、くさ~って思うけど、料理に加えると、爽やかでシャキシャキで美味しいの。いつもありがとです。
2017年03月30日
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ソントンから3月1日に発売になった、「おなかの調子を整える」シリーズ。これは、3月4日、横浜赤レンガ倉庫のパンのフェスで、ソントンのブースで頂いたものなんですが、やっぱり、おなかの調子いいんですよ。一日、大さじ1杯 約20gが目安。写真は黒ごまクリームなので、ちょっと分かりにくいですが、小皿に20g出したところ。クラッカーに付けて、朝食か昼食として食べてます。はちみつスプレッドとピーナッツクリームは食べきっちゃいました。残りは、今食べかけの黒ごまクリームと、まだ開けてない黒ごまクリーム1個。続けたいから、お店に行くたび探してるけど、まだ置いてるお店が見つかりません。ネットだと、ちらほら見つかるんだけど。ちなみに、ハッシュタグ「#ソントンたべたーい」を付けて投稿する、Instagramキャンペーン実施中なんです。グランプリ1名は賞金10万円!準グランプリ20名は豪華ソントン商品詰め合わせ!2017年4月30日23:59までですって。いつもありがとです。
2017年03月28日
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久世福の柿の種。360gこれ、買うのはいったい何個目になるのかなぁ。八ヶ岳アウトレットの久世福で買ったのが始まり。近所のアリオの中に久世福ができてからは、アリオへ出かけたら買うようにしてたけど、先月は売り切れてて。(>_
2017年03月24日
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昨日の夕方、レターパックが届きました。送り主は、ロゼさん。なんと、ロゼさんが炊いた イカナゴのくぎ煮です。こんなにたくさん!(・o・)早速、夕食時に頂いてみました。実は、くぎ煮って初めて食べたんですが、美味しい~\(◎o◎)/!ロゼさんのレシピ、レモンが入れてあるそうですが、確かに、ふわっとレモンの香りもします。私、普段、米飯を食べる機会がないんですが、(昨夜は、ホットプレートで餃子)ロゼさんのくぎ煮、美味しくてそのままパクパク。小皿に1杯のつもりが、お代わりしちゃいました。お酒のおつまみにもいいですよね。ロゼさん、本当にありがとうございました。冷凍するまでもなく、すぐに食べきっちゃいそうです。(๑´ڡ`๑)いつもありがとです。
2017年03月19日
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パンのフェスのこと、テレビで何度か取り上げてますね。パンは買わなかったけど、ソントンのブースでもらった新製品。機能性表示食品、おなかの調子を整えるシリーズを、さっそく食べてみてますよ。これは、はちみつスプレッド。ぷるんとして、ゆるいゼリーみたいなの。1日、約大さじ1杯(20g)に、食物繊維5g。レタス1.8個分の食物繊維ですって。難消化性デキストリンが配合されてます。パンやクラッカーで食べる以外にも、ヨーグルトに加えたり、バニラアイスクリームに添えたり。美味しく食べて、おなかにいい。朝食はパン派の方、おすすめです。いつもありがとです。
2017年03月08日
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夕方、いろいろ買い出しした帰り、からあげ専門店「からやま」で食べてきました。このお店は2回目。から揚げ4個のからやま定食「梅」にしたんですが、届いた瞬間、「でかっ!」から揚げ1個の大きさにひるみました…オットは、から揚げ5個の「竹」から揚げ大好きなオットも、苦しみながら完食。私は、ご飯残しちゃった…ごめんなさい。時刻はちょうど20時。駐車場もすぐに入れなくて待つほど。店内もほぼ満席。テイクアウトを待つお客さんも沢山。周りのお客さんの食べっぷりにも圧倒されちゃった。いつもありがとです。
2017年02月15日
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スーパーで買ってきたお芋。千葉産の紅はるかで、焼き芋づくり。焼き芋鍋で3本焼きましたが、ちょっと、焼きが足りなかったかなぁ。ねっとり感が出てません。美味しかったけどね。1話だけ一緒に見たけど、オットは、あまり面白くないって言った「カルテット」録画してた3話をまとめて見ました。「最高の離婚」を彷彿とさせる4人の会話。私は、結構好きです。少しずつ4人の秘密が分かってきて。高橋一生さんが、離婚してて息子がいる役とか。みぞみぞします…ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャいつもありがとです。
2017年02月13日
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この間、COSTCOで買ってきた、冷凍牡蠣。冷凍庫から出した状態がこれ。けっこう大きいでしょう?流水で洗って半解凍させて使います。今夜は、まろやか豆乳鍋。鍋つゆは、鍋キューブがお気に入りです。ポーションタイプだと、容器に少し残るのがもったいなくて。出来上がり~♡牡蠣、ぷりぷりで美味しいです。(๑´ڡ`๑)これなら、また買ってもいいねってオットも言ってます。そうそう。雪。11時過ぎから舞い始めて、午後は断続的に雪やみぞれが降り続いてました。寒い日はお鍋が一番。…って、ほぼ毎日お鍋な我が家です。いつもありがとです。
2017年02月09日
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ガリガリ君リッチの新製品買ってきちゃいました。桔梗屋監修の黒みつきなこもちですよ。去年の桜もちが美味しかったけど、さて、これはどうかな?いつもありがとです。
2017年02月05日
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昨日のお昼は、予定通り、焼き芋。お義母さんからもらったサツマイモは茨城産。品種は聞かなかったけど、べにまさり かな?しっとりして、本当に甘いです。いつもはコーヒーだけど、緑茶でいただきました。で、今朝も、最後の1本を朝食に。チューブでバターを少し添えて食べました。今朝は、コーヒーで。(*^m^*)いつもありがとです。
2017年02月01日
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CUPNOODLES MUSEUM のショップで買ってきたもの。チキンラーメンお好み焼。これ、前回も買ってから、オットのお気に入り。探したけど、スーパーなどでは売ってない?用意するのはキャベツと卵。粉と小さなチキンラーメンと水と一緒に混ぜて焼くだけ。お勧めトッピングのチーズも混ぜました。ソースをかけないで、そのままでも美味しいです。マヨラーオットは、マヨとソース。私もちょっとかけてもらったけど、マヨ&ソースは最強だね。いつもありがとです。
2017年01月29日
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昨夜は、アリオへお買い物に行ったので、夕食は、フードコートのリンガーハット。私は、野菜たっぷり食べるスープ塩味にしました。麺はなくて、炒めた野菜がどっさり480g。思っていた以上に大きなどんぶりで、食べきるのに顎が疲れるほど。(^_^;)熱々で、食べ終わったら汗かいてました。写真に写ってる餃子は、アンケート回答プレゼント。餃子5個だったけど、6個になってました。レシート見たら、『餃子1個増量0円』だって。餃子の日だから?ちょっと得した気分。いつもありがとです。
2017年01月25日
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昨日、お山の家で食べたのは、お義姉さんからいただいた名古屋土産。山本屋本店の味噌煮込みうどんです。土鍋で2人分。鶏もも肉、九条ネギ、卵、舞茸を入れました。煮込んでもしっかりしているおうどんは、長いから、よそるのがちょっと大変でした。かつおだしのきいたおつゆは、見た目ほど濃くないのね。美味しくて、温まりました。(๑´ڡ`๑)いつもありがとです。
2017年01月22日
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昨日のお昼兼おやつは、焼いたお餅を入れたおしるこ。森永のフリーズドライのおしるこで。お湯を注ぐだけだから、手軽でいいけど、どちらかというと、井村屋のぜんざいの方が好きかな。子供のころ、実家では毎年お餅を作ってました。おばあちゃんが、庭の七輪で蒸篭を重ねてもち米蒸して、玄関で大きな電動餅つき機。つきあがったお餅は、おじいちゃんがちぎって、それをみんなで手で丸めるの。大きな板の上でね。お正月には、大きな鍋で餅を茹でて柔らかくして、お醤油ベースのおつゆに入れて食べてました。朝、おばあちゃんや母がみんなにお餅何個食べるか聞いて、その数分、お餅を鍋に入れてね。おじいちゃんや父は、7個とか8個とか言ってたと思う。今考えると、そりゃ食べ過ぎだわね。ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャいつもありがとです。
2017年01月19日
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昨夜、ぶりのアラが安かったので、今夜は、オットの希望で、ぶり大根。大根は、お山の庭で収穫したもの。ちょっとスジっぽかったりするから、大根も下茹でしてから炊いたけど、どうかなぁ。美味しくできたかなぁ。いつもありがとです。
2016年12月15日
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横浜中華街萬珍樓本店での会食(ふなの会)でもらったお土産は、萬珍樓豚肉焼売。なんと、小さな蒸篭入り!少量水をかけて、蓋をして電子レンジで温めるだけ。大きくて、お肉ぎっしりで美味しかった~(๑´ڡ`๑)この蒸篭、再利用できるかなぁと思ったけど、ペラペラだし、焼売の匂いが染みついてるからやめときました。いつもありがとです。
2016年11月14日
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先月の奥越後紅葉ツアーで買ってきたお土産。亀田製菓グループのサラダホープ。夏限定のカレー味も欲しかったけど、賞味期限が結構短くて断念。うま塩味、海老しお味、チーズ味、わさび味のセットを買いました。まずは、わさび味を食べてみました。大きさはこれくらい。軽い食べ心地と、わさびの程よい辛味。この洋風あられ、きっとどこかで食べたことある味。でも、サラダホープは、ほぼ新潟県内でしか販売されてないんですって。いつもありがとです。
2016年11月11日
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別荘の庭で収穫した大根を使って、昨夜は、みぞれ鍋にしました。オットの大根、みずみずしくて柔らかくて、びっくりの上出来!下1/2を大根おろしにしましたが、スジもなくて、汁たっぷり。具材は、木綿豆腐、鶏もも肉、しめじ、肉団子。味の素鍋キューブうまだし鶏塩鍋2個使ったお鍋に、大根おろしは、食べる直前にどっさり入れて、ぐつぐつ煮ないで。ちなみに、鍋の〆や米飯はなしです。美味しかった~(≧▽≦)オットにも好評でした。今夜もやっちゃお。いつもありがとです。
2016年11月08日
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お鍋が美味しい季節になりました。昨夜は、お山の家でキムチ鍋。帰ってきて、今夜も自宅でお鍋にしちゃいました。使ったのは、味の素の鍋キューブ「スープカレー鍋」最近、1人1個の鍋スープがいろいろ販売されてるけど、ポーションタイプは、容器に残るのが気になります。プラで出す前に洗わなきゃダメだし。固形タイプなら、そのままお鍋にポンで、パッケージもそのままプラに出せるから楽。きのこ、もやし、キャベツ、オクラ、ウインナー、肉団子、餃子、ゆで卵。スープカレー鍋、美味しかったです。スープが残ったから、明日、うどん入れて食べる予定。いつもありがとです。
2016年10月09日
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季節に関係なく新製品が登場するようになって久しいアイス。我が家では、夕食後のお楽しみとして、2人で食べます。一昨日食べたのは、LOTTE爽の新製品。チョコとバニラが市松模様という斬新さ。美味しかったです。(*^m^*)爽は比較的カロリーが抑えめなのも嬉しいんですよね。いつもありがとです。
2016年10月01日
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3連休最終日は、楽しみにしていた たこパー。今回で2回目。材料は全部小皿に用意して、段取り良く。具材は、ネギ・揚げ玉・タコ・ウインナーとチーズ・紅生姜・うずら卵。鋳物のたこ焼き鉄板の扱いもコツがわかったので、今回は、最初から最後まで上手に焼けました。最初に鉄板をしっかり焼いておけば、中火以下で、次々焼くことができます。表面はカリッと、中はとろっと、最高の焼き上がり。仕上げのソースや青のり、マヨ、鰹節はオット担当。オットのアイデアで、うずらの卵を入れたのも美味しかったです。『次は何入れようかな。キムチやツナも美味しいらしいよ。スパムはどうかな?』なんて、次回のたこパーに向けて思案中。おすすめの具材があれば教えてくださいね。いつもありがとです。
2016年09月20日
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ハンズメッセでたこ焼器を買いそびれてから、たこ焼器のことをネットで検索する日々が続き、頭の中は、すっかりたこパー。近所のスーパーへ買い物に行けば、たこ焼コーナーに目が行き、スーパーでも、たこ焼器や小道具まで売ってるのを見て、もうこれはやるしかないと。(´∀`*)ウフフ実は、いつ買ったかも記憶にないけど、鉄製のたこ焼き鉄板を持っていたんですよ。スキレットと同じで、ものすごく重いやつ。まずは、これでやってみてから、たこ焼器を考えようって。最初は、生地がこびりついて上手く返せなくて、何個か失敗しちゃったけど、だんだんコツが分かってきて、後半はうまく焼けました。この鉄板、直径が44mmなので、大きなたこ焼ができるんです。ウインナーとチーズも美味しかった~日清のたこ焼粉200gを全部使いました。4回焼いてちょうどでした。8個×4回。大玉たこ焼32個/2人。たこ焼だけで、お腹いっぱい~ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ今日分かったことは、□鉄板は煙が出るくらいしっかり熱する□油もたっぷり入れる□生地も先にたっぷり入れるちなみに、この鉄板は、カセットコンロの五徳にぴったり合う突起が付いてます。鉄板自体も重いので、たこ焼を返す作業中もガタつきなし。穴も大きいし、表面はカリッと焼けるし、たこ焼器を買わなくてもこれで十分だねって結論になりました。しかし、この鉄板、買ったんだっけ?2人とも全く覚えていないんです。(^_^;)コツを忘れないうちに、また、たこパーやります。いつもありがとです。
2016年09月11日
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父の後、石材店を継いでいる弟が、倉吉の二十世紀梨を送ってくれました。この美しい緑色が二十世紀梨の美味しい色。シャキッとした歯ごたえと、爽やかな甘さ。ジューシーな果汁。私にとっての梨は、この二十世紀梨です。届いてすぐ、1個食べました。ああ、懐かしい。冷やしておいて、夕食後、オットと一緒に。来月には、父の一周忌。早いなぁ。いつもありがとです。
2016年09月06日
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松阪の叔父さんにもらったお米、小分けしてお義母さんに届けたんですが、『久しぶりに美味しい白米でびっくりです。 あまりの美味しさに食べ過ぎです』って、お義母さんからのLINEがあったんですよ。(´∀`*)ウフフそれじゃあ、我が家でも食べなきゃってことで、暮しの手帖83号 土井善晴さんの「汁飯香のお話」で知った 洗い米で炊いてみました。普段は1合しか炊かない炊飯器でぎりぎりの3合。つやつやのご飯、うまく撮れてないけど…本当においしい!(人´∀`).☆.。.:*・オットの希望で、久しぶりに おにぎり。(2合分をおにぎり。残りの1合は明日のオットの朝とお弁当用)中身は、ツナマヨと揚げ玉の2種類。揚げ玉は、刻んだ青じそと麺つゆを混ぜたもの。ご飯には、混ぜ込みわかめ「若菜」食べるときに海苔を巻きます。いつもは、蒸し鶏と野菜と豆腐のサラダばかりなので、おにぎり美味しかった~(๑´ڡ`๑)いつもありがとです。
2016年08月24日
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台風5号の影響で、今日は風が強いです。昨日、オットが設置してくれた網戸のおかげで、朝から窓を開けて風を入れてますが、13時現在、リビングの室温は28.2℃、湿度61%比較的過ごしやすいです。お昼は、マジックブレットでぶぃ~んしました。たっぷりの氷に、脂肪ゼロのプレーンヨーグルト、収穫して冷凍していたブルーベリーとワイルドストロベリー。クロスブレードを付けて本体にセットして ぶぃ~ん。ヨーグルトの水分だけなので、途中、トントンしないと、遠心力で材料が上に行ってブレードが空回りします。出来上がり。ジェラートみたいでしょ?甘味が全然ないので、オリゴ糖を加えて食べました。(๑´ڡ`๑)身体の中から一気にクールダウンできますよ。いつもありがとです。
2016年08月08日
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