そよ風日記

妹からかぼちゃが6個も送られてきました。一個を大きめに切て,塩を味で煮ます。それを翌日トーストでこんがり焼いて食べます。

かぼちゃのてんぷら、ポタージュ、サラダ、も美味しいです。

今日はかぼちゃのニンニク炒めを作りました。

かぼちゃは2ミリくらいに切ってレンジにかけます、フライパンにサラダオイルを入れニンニクの千切りをいため、その中にかぼちゃをいれ裏表こんがり焼きます。塩、こしょうをします、最後に粉チーズをいれさっと炒めできあがり。

新年のお茶の練習を　長板　炉　濃茶点前,　細かいところは忘れてしまって・・・・・何回も復習しているうちに、できるようになるでしょう・・・・・