水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

お菓子教室 “OSUSOWAKE” です

昨日、一昨日と凄い暑さでしたね～～～
それでも水戸はまだまし、笠間市や古河市では気温37度～38度
全国的にみると
40度を超えた地域もあったと言うのですから今年の暑さは半端ありません…
夏前に聞いていた「1000年に1度の猛暑」ってのもあながち外れていなかったのかも


さてさて

今日はそれに比べればまだ過ごしやすい気候でした
（あくまでも「比べれば」ね）
それでも30℃超えの夏日の中、レッスンにお越し下さったのは水戸市のKさんです
今月もご参加ありがとうございます
今日は夏休み期間と言うことで、お二人のお嬢様も一緒にご参加です
皆で楽しくお菓子作り始めましょ～

レッスンメニューはムース・オランジュ、
実は以前にお誕生日ケーキでご注文いただきました
レッスンにご参加いただけるってことは気に入っていただけたと言うことで
すっごく嬉しい感激です

ゼリーを仕込んで姉妹で仲良くジョコンド作り



画像からお分かりいただけますか～
下のお嬢様のSちゃん、な～んと自ら進んでメレンゲ「手立て」に挑戦です
一生懸命頑張りました

その後もお姉ちゃんのHちゃんとほぼ二人で最後まで作業を進めていましたよ～
お母さま、本日は出る幕無しって感じでしたね
「今月末が私のお誕生日なので二人に作ってもらおうと思って
よ～く覚えていってね～」
とはお母様の談
な～るほどそんな思惑が

さて、期待あふれる完成作品は…





うっつくしく仕上がりました～～～
ナパージュを流す時、型出しする時、上面を飾る時…
その度ごとに大きな歓声をいただき私も嬉しくなっちゃいましたよ～
皆さんとっても丁寧な作業でしたね
お疲れ様でした

この度はレッスンにご参加いただきありがとうございました
お母様のお誕生日には素晴らしいお誕生日ケーキが食卓に上ることでしょうね
頑張ってね


＜本日のおやつ＞



左：お母様のおやつ
・モンブラン・ドーム
・抹茶とお豆腐のティラミス
・レースンサンドクッキー
・ココ・メレンゲ

右：お嬢様方のおやつ
・ぶどうとフロマージュのムース
・グリオット・ショコラ
他の2品はお母様と同じ　でした

グリオット・ショコラはSちゃんには苦かったみたい…
ごめんなさいね…




8月のレッスンにたくさんのお申し込みをいただきありがとうございました
満席となりましたのでご予約の受け付けを終了させていただきます

9月のレッスンのご案内は、8月中旬となる予定です
どうぞよろしくお願いいたします