水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

お菓子教室 “OSUSOWAKE” です

偕楽園の梅も8分咲き、今週末が一番の見頃だそうです
だいぶ暖かく過ごしやすくなりましたね

卒業、入学のこのシーズン、
お教室でも春のメニューをご紹介させていただきます

2015年4月～５月上旬のレッスンメニュー～一緒に頑張りましょうのコース
＜桜ろうる＞



今年の桜は3月末ごろに開花予想と先日のニュースでやっておりました
…となると入学式までもつかどうか怪しいのですが…
こちらのロールケーキは散る心配がありません(笑)



一見洋菓子の風情ですが、召し上がっていただくと「和」の風味がたっぷり
それというのも、ロール生地・クリーム双方に餡子を配合しているからなんです

使用しているのは春限定の「桜餡」
白あんに桜の葉の刻んだものを加えて着色した、桜餅のような餡子で
と～っても美味しくて我が家のお気に入り



桜の形の口金を使用して、画像のようにたくさんの桜の花を咲かせていただきましょう
咲いた桜は、実は餡子をそのままトッピング
なので餡子が苦手な方はご受講をお控え下さった方がよろしいかと思います



生地は餡子を配合しているので、「もさっ」としたちょっと変わった口当たりです
見た目よりもずっしりお腹にたまる満足感がありますよ～
和テイストなので、コーヒーはもちろん、日本茶にもとっても合うと思います
また、ご年配の方にも喜んでいただけるのではないかと

当教室では出来るだけ身近で手に入る材料でのレシピのご提供を目標としていますが
今回の桜餡は残念ながらスーパーでは手に入りません

一部のデパートやコーヒーショップで手に入るという情報もありますが
ご希望の方には1単位分（ロス分も考えて250g）を285円で小分け販売いたします
（最後の分量調整がまだですので、多少前後するかもしれません）
ちなみに小分けではなく一袋での販売ですと500gの袋で561円です

ご希望の方は
・小分けの際は単位数を、袋単位での購入をご希望の場合はその袋数を
お申し込み時に必ず明記してください

また、桜の口金もご希望がありましたら注文を承ります
こちらは1個345円です

3月末日に発注予定ですので、
それまでにお申し込みいただいた場合はこちらでご用意できます
それ以降の場合は購入先をお伝えしますので、ご自身でご注文くださいね

お持ち帰りは25cm長さのロールケーキ1本です




レッスン日程は別ページにUPします
レッスン日程はこちら ☆ をクリックしてご確認くださいね

講習料金：3300円（入会金はいただいておりません）
所要時間：約2時間（お時間には余裕を持ってお越し下さい）
募集人数：各回1名様まで
　　　　　　　　　　　　お二人でご参加希望の場合は、生地をお一人ずつ仕込んでいただきますので
　　　　　　　　　　　　その分お待ちいただくお時間が生じます
　　　　　　　　　　　　ご了承いただけるようでしたらどうぞご参加ください
持ち物：エプロン、筆記用具、お菓子を入れる箱、保冷材
難易度：初～中級クラスです
キャンセル時：3日前までにご連絡いただければです。
　　　　　　　　 　　　　　　　それ以降のキャンセルは、材料等の準備がございますので
　　　　　　　　 　　　　　　　キャンセル料として講習料の半額をいただきます

焼きあがるまでのお時間は
こちらでご用意したお茶菓子を召し上がりながらお待ちくださいませ

お申し込み・お問い合わせは　 こちらから

後ほどこちらからご連絡いたします
お問い合わせ後、3日たってもこちらからの連絡がない場合には
送信エラーの可能性がございます
お手数をおかけしますが再度お申し込みをお願いいたします

それではお問い合わせ・お申し込をお待ちしております




その他の2015年4月～5月上旬のお教室メニューのご案内です
過去メニューのコースの シュトロイゼル・チーズトルテ は こちらから

どうぞ

最後までご覧いただきありがとうございました