いつかもうすぐ・・

< 新しい記事

新着記事一覧(全227件)

過去の記事 >

2008/08/20

★娘の朝食つくりとなすレシピ★

(10)

カテゴリ：愛しい人へ

夏休みも残り少なくなってきました
子どもたちは宿題は順調にこなし（？）←ほとんど子供任せなので・・
我が家は来週連休をとり、静岡のヤマハリゾートつま恋に行ってまいります。

今日は娘の家庭科の宿題、朝食つくりを紹介します。
朝食つくりを2回しなければなりません。
洋食、和食それぞれ1回づつ。
メニューを考え、作ったものを写真にとり、工夫した点、難しかったところなど
感想を書いてまた、家族がサインして提出です。

娘が作った洋食

2008家庭科洋食

私の感想・サイン：下の子の用事で親が出かけている間に出来上がっていました。盛り付けも自分でして・・まるでペンションの朝食のよう♪家族全員分を作ってくれたので、みんなでおいしく頂きました！

和食

焼きさけ、茄子のあぶらみそ、じゃこいり納豆、切干大根、味噌汁、ごはん。（ちなみに私は大の納豆きらいなんですが・・）
2008家庭科和食

私の感想・サイン：全部、ひとりで挑戦しました。切干大根は前の晩につくり、朝つけただけです。なるべく全てを一緒に食卓にあげられるように、作る手順のアドバイスをしました。

ママ・・毎朝大変なんだねとつぶやいていました。
少し時間はかかったけれど、おいしくできました。

さて・・予告のなす料理のレシピです。写真なしですが・・
＊醤油60ｃｃ
＊みりん60ｃｃ
＊酢　　30ｃｃ
＊さとう大さじ１～２

以上を合わせて煮立たせたれを作っておいて、

＊にんにく、ネギ、しょうがのみじん切り
をたれに入れます。。

素揚げした茄子やかぼちゃ、インゲンをこのたれに漬け込み
冷ましたらタッパに移し冷蔵庫に入れておきます。

他のあげた野菜を入れず茄子だけでもＯＫ．

切干大根やひじきもそうですが・・沢山作って冷蔵庫にいつでも
あるようにして、1品足しにしています。
この茄子料理はその中の一つです。

お店で出して・・お通しのおかわりできますか？と聞かれるときは嬉しいです。
もちろん、たくさんお出ししますよ～peace

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう