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最近は妻の希望で魚類を多くおかずに取り入れています。
大まかな肉の食べる比率は、
魚:4ー豚肉1ー牛肉1ー鳥肉1-他0.3
といった感じです。
これとは別に妻が毎食、食べる魚がちりめんじゃこです。
普通の小魚でもだめですし、しらすでもだめで、これを御飯に毎食ふりかけていますね。
理由として、カルシウムを意識して食べているようです。また、ヨーグルトもほとんど毎食食べていますね。これもカルシウムを摂るためみたいです。
そんなことから、私の意識も味よりも、栄養を重視していますね。
逆を取ると手抜き料理ってことですけど。

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