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昨日の晩御飯は秋刀魚のひらき、今晩は鮭と、ししゃもを焼きました。
秋刀魚のひらきは骨ごと食べるのに適していますよね。
鮭は妻の希望で、醤油とお酒で味付けしてから焼きました。
ししゃもですが、私は子供の頃から好きです。
実は、息子は2歳くらいから4歳くらいまで、ししゃもの卵が大好きで、毎日のように食べさせていました。肉のほうはまったく食べないので、私と妻はほとんど、ししゃもは肉のほうばっかり食べていました。今は息子はししゃもは卵のほうもさっぱり食べません。イクラも同じように幼児のとき食べて、今はさっぱりです。
そのかわり、ニジマスとか、文化さばとか、息子の好きな魚も増えてきています。
私は魚では油の乗った文化さばが好きで、刺身ではハマチなんです。
イクラとスジコではしょっぱいスジコのほうが好きなんですよ。
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