子どもの舌は正直ですから、おいしい焼き立てパンはいくらでもいけちゃうでしょう(*^m^*)
せっかく焼いたパンが誰にも食べてもらえずキッチンの片隅でカチカチになるのに（我が家でありがち...）比べれば、なんと幸せなことでしょう(〃▽〃)
そっか～、捏ねマシーンは６００gがいい感じなのね。
最大粉１キロ捏ねられるの？？
(2011.01.18 23:30:05)
せっかく焼いたパンが誰にも食べてもらえずキッチンの片隅でカチカチになるのに（我が家でありがち...）比べれば、なんと幸せなことでしょう(〃▽〃)
そっか～、捏ねマシーンは６００gがいい感じなのね。
最大粉１キロ捏ねられるの？？
(2011.01.18 23:30:05)
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2011.01.17
テーマ： おうちパン♪(110)
カテゴリ： ほーむめいど
今日はおうちパンを焼きました。我が家の朝食用。
捏ねまっしーんを購入してからは粉６００ｇレシピを捏ねるのがでふぉになってきました。
注文パンが多かったので仕方なくでしたが、いちばん上手に捏ねられる量が６００ｇレシピみたいです。
これ以上たくさん捏ねると、捏ねはうまくいっても発酵したらケースから溢れてしまうんじゃないのかなー
出来上がった生地をまず半分こ。
半分をさらに４つに分割にして、トリプルノットという成形（最近のお気に入り）にします。
チーズをトッピングしてチーズパン。
そして残った半分を今日は１２分割。（シングル）ノットのぽこパンにしました。
ＨＢで捏ねていたころには最大４００ｇレシピしか捏ねられず。
だからその量で考えると、チーズパン１個でも十分一食分ではないかと思うのですが。しかも最近は温まるという理由でもれなくカップスープつき。
カロリー的にも十二分ではないかと・・・
でも、あればあったように食べたくなるのかな？
チーズパンのほかにも、ともすればぽこパン２個とか食べちゃううちの子ら( ﾟдﾟ)
１回で焼く分を１食で消費するものと思っちゃうのかしらん。
市販の食パンなら６枚切り２枚でいいんだけどなあ。
なんか不思議。
捏ねまっしーんを購入してからは粉６００ｇレシピを捏ねるのがでふぉになってきました。
注文パンが多かったので仕方なくでしたが、いちばん上手に捏ねられる量が６００ｇレシピみたいです。
これ以上たくさん捏ねると、捏ねはうまくいっても発酵したらケースから溢れてしまうんじゃないのかなー
出来上がった生地をまず半分こ。
半分をさらに４つに分割にして、トリプルノットという成形（最近のお気に入り）にします。
チーズをトッピングしてチーズパン。
そして残った半分を今日は１２分割。（シングル）ノットのぽこパンにしました。
ＨＢで捏ねていたころには最大４００ｇレシピしか捏ねられず。
だからその量で考えると、チーズパン１個でも十分一食分ではないかと思うのですが。しかも最近は温まるという理由でもれなくカップスープつき。
カロリー的にも十二分ではないかと・・・
でも、あればあったように食べたくなるのかな？
チーズパンのほかにも、ともすればぽこパン２個とか食べちゃううちの子ら( ﾟдﾟ)
１回で焼く分を１食で消費するものと思っちゃうのかしらん。
市販の食パンなら６枚切り２枚でいいんだけどなあ。
なんか不思議。
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Re:でふぉ(01/17)
あみる0738
さん
れすれす★
猫しゃもん
さん
＞あみるさん
おいしいから・・・と思ったらうれしいような気もするけど
うちの小僧はかなりのヘビー級；；
食べても太れないムスメと何が違うんでしょうね。
・・・あ。私に似たのかな（＾＾；；
(2011.01.18 21:41:41)
おいしいから・・・と思ったらうれしいような気もするけど
うちの小僧はかなりのヘビー級；；
食べても太れないムスメと何が違うんでしょうね。
・・・あ。私に似たのかな（＾＾；；
(2011.01.18 21:41:41)
Re:でふぉ(01/17)
ぴぐままｋｕ２
さん
れすれす
猫しゃもん
さん
＞ぴぐままさん
おいしいから・・・と思えばうれしいような気もするけど。
小僧が最近メタボ腹；；
ちと心配な気もします（＾＾；；
私の買った捏ねまっしーんは、『大正レディスミキサー』の卵の泡立てもできるタイプ。
粉はさっき確認してみたら『６００ｇまで』ということです。
餅米が１ｋｇだから・・・パン生地のお粉６００ｇ分っていうと総量１ｋｇを超えるよね？
でも、動作的にはもう少しイケそうな気もします。
発酵は取り出してボウルとかでする必要はあるかも。
そう思うと、たくさん捏ねることだけなら餅つき機の方がいいかもね。
なにやら最近の餅つき機は発酵機能もあるらしいです。
(2011.01.19 21:27:30)
おいしいから・・・と思えばうれしいような気もするけど。
小僧が最近メタボ腹；；
ちと心配な気もします（＾＾；；
私の買った捏ねまっしーんは、『大正レディスミキサー』の卵の泡立てもできるタイプ。
粉はさっき確認してみたら『６００ｇまで』ということです。
餅米が１ｋｇだから・・・パン生地のお粉６００ｇ分っていうと総量１ｋｇを超えるよね？
でも、動作的にはもう少しイケそうな気もします。
発酵は取り出してボウルとかでする必要はあるかも。
そう思うと、たくさん捏ねることだけなら餅つき機の方がいいかもね。
なにやら最近の餅つき機は発酵機能もあるらしいです。
(2011.01.19 21:27:30)
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