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June 10, 2025
テーマ： ラーメン食べ歩き(448)
カテゴリ： 愛知県の美味い物
死を覚悟した黒田考高(官兵衛)は”如水”と名前を変え頭を丸めた。結局秀吉から許されましたが、如水の意味は『長年の功績や武功なども水のごとし(如水)水疱のように消えてゆく』という意味らしいです。
『徳川町 如水 西春店』
愛知県は北名古屋市にあるラーメン店です。結構好きな味ですね。
魚介スープのラーメンです。
麺は白っぽいストレート麺！茹で方も結構堅めです。
チャーシュー丼。厚切りのチャーシューをサイコロ状に切ってあります。
スープに合わせて食べると美味しいですね。
お店HP
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