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2019年06月22日

その名はラーメン豚山さん(^^)

(2)

テーマ： ★ラーメン(16128)

カテゴリ：ラーメン_二郎系

ラーメン豚山さん、、、「分け入っても分け入っても豚の山」って呟いたりして(^^;

昨日だったか、中野駅北口、ふれあいロード沿いに中野店が開店しました。
上の写真は江古田のお隣の東長崎にあるお店でしてこちらは今年の3月頃に開店したのではなかったかな。

本日、自分は江古田の事務所で残務処理をするためこっそり出社＆内勤となりました。
じゃあ帰りがけに東長崎店まで足を伸ばしてみますか。こっちはそんなに混んでいないはずですし｡

と言うことでやって来ました。 ラーメン豚山 の 東長崎店 さん。

16時過ぎですが通し営業されているので入店できました。しかも結構お客さんがおられる!!!
小ぶた 、 生玉子 、 肉かすあぶら の食券を買って合計1,080円、、、結構するなあw

カウンターに着席しまず目に入ってきたのがこちら。

(このディスプレイ越しでも写真のQRコードは読み込みできますよ)

ほほう、twitter限定のサービストッピングですか!!!　東長崎店は花カツヲか～

【チーム豚山★🉐情報】
Twitter見ないと損‼️フォロー宜しくお願いします🐷

おはようございます。
【本日のアレ】
町田　　うずら３
平塚　　鬼おろし👹
大船　　ワカメちゃん
東長崎　花カツヲ
上野　　辛揚玉(マシマシ上等！)
中野　　カラマヨ

豚と小麦とニンニク、足りてますか？ #豚山 #感謝 pic.twitter.com/fvnHbm1GfU
— ラーメン豚山 (@butayamabutako) 2019年6月22日

と言うことでコールは「ニンニク、背アブラ、アレ」でお願いしてみました(*^^*)

ドンブリの角度を変えてお肉の具合をじっくりと観察(*^^*)

東長崎の「本日のアレ(花カツヲ)」も結構どっさり載っているようです＼(^o^)／

肉かすあぶらは50円。これは「なんだかなー」的な価格かも(苦笑)

だってこの肉かすあぶら、要は副産物なんですよね(豆腐作るときのおからみたいな感じか?)

その肉かすあぶらを半分だけ溶いた生玉子に合体させてみました。

そこに麺や豚を投入、生玉子＆肉かすあぶらと絡めながら食べ進めます。

この時点でデロンデロ～ンのギトギトMaxの状況に(笑)
スープ自体はやや薄めの仕上がりになっている気がしましたがこちらには↑上述の豚かすあぶら生玉子がありますからね。
それを使えば十分に濃厚な味わいになるんです。

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最終更新日 2019年06月29日 22時03分02秒
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■コメント

Re:その名はラーメン豚山さん(*^^*)(06/22)

元お蝶夫人さん

ラインケ狐さん
こんばんは(*^。^*)

いろんなサービスがあるんですね^m^
かなりこってり・・・。
虚血性大腸炎もちの私には消化できるでしょうか。
冗談はさておき、このくらいドンっと出て来ると嬉しいと思います(^^♪
肉かすあぶらの￥５０のことは置いといて・・・。

昨日食べた天重はたれも薄味でお年寄りにはいいかもしれないんですが、意外と田舎のお年寄りはよく召し上がりますので物足りないだろうなあと。
このラーメンを見たら・・・喜ぶのかどうか・・・ちょっと反応見てみたいような気もします(^▽^;) (2019年06月30日 21時55分28秒)

返事を書く

二郎系だと60代の常連客は普通におりますね。

ラインケ狐さん

元お蝶夫人さん、こんばんは！　今回もコメントを下さり有難うございます(^^)/
いやー、それにしても富士河口浅間神社の写真は凄いっすな!(^^)!　自分が気に入ったのは一番上の「鳥居の正面から」の写真。鳥居の後方にそびえる木も良い感じ。ディスプレイ越しに「凛とした気」が伝わってきますよ!!!

＞いろんなサービスがあるんですね^m^
＞かなりこってり・・・。
限定商法、限定品、限定トッピングって、、、やっぱりパワーありますね!(^^)!　まさに自分は踊らされております(苦笑)

＞昨日食べた天重はたれも薄味でお年寄りにはいいかもしれないんですが～
6月30日付けのアップ分、拝見しました。お店の人には申し訳ないのですが確かにアップされた天重のビジュアルはあまりインパクトがないですね。
でもでも、冒頭ででも書いたように、富士河口浅間神社で気の充填ができたならHPはバッチリ回復でしているのではないでしょうか。ボヘイミっ!!!
(2019年07月03日 20時55分21秒)

返事を書く