シュウの薬

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January 23, 2006

☆鶏照り焼き

(12)

テーマ： ☆今日の手料理(243)

カテゴリ： ☆手料理

　　　　　　　　鶏肉を適当な　大きさに切り　・・・・

　　　　　　　　先日　作った　煮豚の　タレの残りに　漬け込みました

＊煮豚は　豚饅の中身です

　　　　　　　　一昼夜　漬け込み　漬け汁は　アク　を　とり　鍋で煮ます

　　　　　　　　鶏肉は　フライパンで　皮を先に　焼き　9分通り　火が通ったら

　　　　　　　　鍋にうつし　さらに煮詰めて　出来上がり

【　材料　】

　　　　　白菜　　大根　　ユリネ　　蟹

　　　　　白ネギ　　赤味噌　ほんだし

by-syunomono

　　　　　　　　今日も　美味しくいただきました

　　　　　　　　毎日　おでん　いただいてます　本日で　パイカ　終了しました

　　　　　　　　また購入せねば　・・・　コラーゲンたっぷりだし

　　　　　　　　ごはん　・・　黒米　を　混ぜましたので　(　お弁当参照　)　ビタミンも　豊富なの　　　　　　

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