話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2011年08月16日

ジュブレシャンベルタンV.V2008（フーリエ）

テーマ：今日のワイン(6135)

カテゴリ：ブルゴーニュ・ジュブレシャンベルタン

フーリエの09年、すさまじい人気ですね。銘柄と値段にこだわらなければ、村名やシェルボード、プティヴージョあたりはなんとか入手できそうですが、ACブルや、２トップのグリオットとクロサンジャックは、まさに瞬間蒸発。
私は村名と地味な1級を半ケースほど買って、自宅でボチボチ飲んでいこうと思っています。

そんな中、他VTと抱き合わせで販売しているショップなどもあるようです。ほかのビンテージの出来を再度確認しておこうと思って、あえてこのタイミングで08年の村名を開けてみました。
08年の村名はまだ市場に残っているので、美味しければ買い足すこともできますからね。

グラスに注ぐと、やや濃いぐらいの色調。透明感のある綺麗なルビーです。
香りは赤と黒の中間ぐらいの果実、スパイス類、皮革、それにシャンピニオンなどの複雑なニュアンスがあります。ただ、このボトルに関しては芳香力自体はそれほど強くないです。
飲んでみると、スルッと口の中に入ってくるクリーンで張りのある果実味は相変わらずですが、バランスとしては、やや酸が立ち気味でしょうか。この点、村名においても各要素が見事に拮抗していた07年のほうが印象よかったような‥。
小瓶に残した半分を翌日飲んだところ、香りはむしろ初日より開いていました。ただ、味わいのバランスは初日同様、「酸っぱい」というほどでないにせよ、酸に偏っている印象で、リピートしようというモチベーションは湧かずじまいでした。
やはりこれから買うなら、09年（もしくは07年）ですかねぇ？

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