話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2011年10月17日

ルロワづくしのワイン会～その1

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テーマ：今日のワイン(6135)

カテゴリ：ワインコラム

というわけで、Charさんに遅れること1週間近くになりましたが、先週火曜日の会の感想です。この会では、前回お会いできなかったeaterさんに初めてお会いできた上、すばらしい銘柄のお相伴に預かることができました。この場を借りてお礼申し上げます。

ドゥーツ・ブリュット90
お店から。綺麗に熟成したドゥーツです。泡はまだしっかりしていて、蜜のようなやや甘いニュアンスを伴った果実がいい感じです。

ムルソー・レ・ナルヴォー79（メゾン・ルロワ）
のっけから79のムルソーです。繊細になっていますが、状態は良好。
キャラメルやモカ、ヘーゼルナッツ系の長い年月を経たボトルでしか得られない素晴らしい熟成香が感じられます。飲んでみると、味わいはスマートでなめらか。スーッと入ってきて、ヒネた要素もなく、穏やかでナチュラルな広がりがあります。健全に長い年月を過ごしたであろうという滋味深い味わいでした。

コルトンシャルルマーニュ94（メゾン・ルロワ）
こちらも15年以上経過しているボトルですが、購入後ずっと動かさずに寝かせていたボトルとのことで、まだ若々しさすら感じます。こういうボトルを飲むと、やはり動かさないというのは熟成にとって重要なファクターだよなぁと実感しますね。強靭なミネラルと伸びやかな酸に支えられたクリーンで透明な果実感。時間とともに香りも豊かに立ち上ってきました。メゾンものは熟成させると素晴らしいですね。

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ドーヴネといえば、以前は安価（だった）オークセイなどを中心によく飲んでましたが、価格の高騰により、ここ数年すっかり遠ざかっています。
飲むのは本当に久しぶりでしたが、やはりすばらしいです。黄色い果実や金木犀、シナモン、バニラなどの爆発的な香り。口に含むと、粘性さえ感じるような凝縮された液体と、エッジの丸い、それでいてしっかりした酸とで、球体のような味わい。もちろんまだ若いし、熟成させるともっと複雑さが出てくるとは思いますが、今の時点でもすでにノックアウトものの香味です。

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赤に続きます。

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