話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

2013年01月14日
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平均樹齢40歳の古木ピノ・ノワール100%!収穫量は、あのシャトーマルゴーより少ない凝縮ブドウ!「 フィクサンで最も優れた造り手 」と言われる、超良心的価格の秀逸蔵!有名誌評価『アシェット』をはじめ、『ゴーミヨ』『ヴァン・ド・フランス』『ヴァン・ド・ソムリエ』などから高評価を獲得大評論家ロバート・パーカー氏からも絶賛されております。評論家好みの「樽甘・チョコ風味・色は濃い赤紫」のスタイルがもてはやされる近年。頑固一徹に、果実の凝縮したエレガントなワインを作り続けています。その比類のないエレガントなエッセンスをしっかりとワインに抽出していることを、一口飲めば実感できます!

…ということですが、ヴェリタスさんで単体で売られているプライスは1500円という低価格路線。前回購入したACブル福袋にはこのような千円台のピノが3本含まれていました。
早速グラスに注いでみると、思いのほか淡い色調。透明感のあるガーネットで、全般にオレンジ色がかかっており、09年でありながらなんとなく熟成を感じる色合いです。
香りはオーソドックスな好ましいピノ香。新鮮な赤系果実や紅茶、ハーブ、オレンジの皮、それにスパイス香も感じられ、ACブルとしては十分な複雑さがあります。
口に含むと、まず酸味のアタックがあり、そのあと紅茶やオレンジピールを思わせる果実味が来ます。ただし、口中でのの広がりは今ひとつで、後半になると乾いたやや粗いタンニンが目立つようになります。このタンニンは少しばかり残念。
一方で好ましいのは、樽の要素が全く感じられず、薄い中にもしっかりとエキス分があること。これでもう少しタンニンの質が高くて酒質にうるおいがあれば、ポンソあたりに通じるような、そんな味筋です。
ヴェリタスさんのお値段は、前述のとおり1500円ということで、この値段としては十二分なことはいうまでもありませんが、上位銘柄が果たして上記のようなウイークポイントを克服できているかどうか…。次回は村名FIXINなども飲んでみたいと思わせる作りでした。
★★★





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Last updated  2014年01月02日 12時11分03秒
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shuz1127 @ Re[1]:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) Echezeaux14さん、お久しぶりです。 10月…
Echezeaux14 @ Re:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) お久しぶりです。 ワインと関係ないです…

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