話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2015年03月11日

話飲徒然草拾遺集～「震災編その３：ワインライフと災害リスク」

テーマ：ワイン大好き！(32012)

カテゴリ：ワインコラム２（話飲徒然草拾遺集）

最大M8級も懸念される震災の余震や30年以内に70%の確率で起こるといわれる首都圏直下型地震。これらのリスクに備えて、自宅のセラーに保存していたワインのうち、貴重なものを寺田倉庫に預けた話については前回書きました。
これで気分的にはかなり楽になったのですが、問題は、いつになったらこの「戒厳令」を解除できるのかということです。
今年の夏は乗り切ったとしても、来年以降も夏になれば同様の懸念が浮上してきます。このままストックの大半を寺田倉庫に置きっぱなしにしておくか、あるいは、毎年夏場になったら大事なワインをレンタルセラーに預けるという渡り鳥のような作業をしなければならないのか。

方法論としては、
１．力技を使ってでも、とにかく自宅で保存できるように対策する。
２．今後はレンタルセラーなどの業者を積極的に活用することを考える。
３．ワインライフそのものをダウンサイジングする。もしくは「割り切る」。
ということで、今回は、ひとつめの「ともかく自宅で保存できるように対策する」方法を考えてみました。

もっとも理想的なのは、自宅に「勝沼トンネルカーブ」のように電気に頼らなくても済む温度湿度の安定したセラーを作り上げることでしょう。しかし現実には、ある友人宅のセラー（地下1階）は、５月半ばの今でも、エアコンを稼動させないと20度を超えてしまうそうです。首都圏の一般家庭においては、空調設備なしのセラーは現実的ではないようです。

これについては、前回ご紹介した山地氏がブログでいろいろ考察されています。
短期間であれば、コンピューターの保守などで使われているUPS（非常用交流電源）を活用という手があります。計画停電のような数時間単位の停電には威力を発揮しれくれそうですが、数日～1週間という単位となると厳しそうです。

酒販業などワインを生業としている方にとっては、屋台などで使われているような、自家用の発電機を導入をするのが現実的なソリューションとなるでしょう。ただし、自家用発電機を動かすためには石油燃料が必要になってくるし、稼動時の騒音もかなりのものです。また、発電機を回している間、家を留守に出来ないなど、一般の愛好家にとってのハードルは高いように思われます。

震災を契機に開発や商品化の動きがも加速しているものとして、リチウムイオンバッテリを使った「家庭用蓄電池」があります。現状では、こうした商品には数十万から数百万という価格がついていますが、普及が広まれば、いずれ値段も下がってくるでしょう。こうしたものを複数個買って常備しておけば、ワインセラーのための非常電源としてだけでなく、平時には、電気代の安い夜間に充電しておいて、日中電気食いの機器（たとえばエアコン）をこの充電池で稼動させるといった新しい使い方が可能になります。

個人的にもっとも注目しているのは「ソーラーパネル」です。
一般家庭で月々の電気代を賄える程度（5KW）にソーラーパネルを屋根に敷き詰めると、おおむね300万万前後（もしくはそれ以上）のイニシャルコストがかかるとのこと。ワインの保存のためだけにこれだけの額を支払うのはどうかと思いますが、自治体によってはかなりの額の補助金を期待できるのと、太陽光発電によって、家計の月々の電気代をほぼ賄えるそうなので、長期的なスパンで見れば、イニシャルコストはギリギリ回収できそうです。災害非常時の保険的な役割を強調すれば、家族への説得材料にもなるでしょう。まあ、先立つものがない我が家にとっては「絵に描いた餅」ですが、たとえば、家を新築するとかリフォームを検討中の愛好家の方にとっては、専用のワインカーブを作るよりはソーラーパネルの導入を優先するという選択肢もありかな、と考えていました。

ところが、実際にいくつかの大手メーカーの問い合わせ窓口に問い合わせてみると、電話に出た先方の担当の方々の反応は、あまり前向きなものではありませんでした。
聞いてみると、非常時の「自立運転モード」では安定的に電力を供給できるわけではない、したがって電力が供給されなくなった場合にリスクを伴う用途に使うことは薦められない、ということのようです。
ソーラーパネルは、停電などの非常時には、利用者の側で「自立運転モード」に切り替えて使います。自立運転モードにおいては、出力合計は最大1500Wまでとなっており、曇天などで日照が充分でなければ、それに応じた電力しか供給されませんし、夜間は停止してしまいます。電力の供給が突然途切れてしまった場合の、機器に対する影響も不安要素です。したがって、人命にかかわる医療機器や、電源が切れるとデータが失われるパソコン機器などの使用は控えてほしいということでした。まあ、ワインセラーの場合、電源が途切れても数時間は大丈夫だと思いますが、夜間いっぱい停止してしまうのは少し辛いですね。さらには「洗濯機や掃除機、冷蔵庫などのモーターで動作する電気機器の中には、動作開始時に『突入電流』が流れて動作できないものがある」とのことなので、ソーラーパネルの導入を検討する場合は、お使いのセラーの販売会社に事前によく問い合わせるなどしたほうがよいと思います。

というわけで、期待していたほど万能とはいかなさそうなソーラーパネルですが、電話口の担当者の方も、「今回の震災を契機にいろいろなお問い合わせをいただいている」とのことなので、家庭用蓄電池などと同様、遠くない将来にさらに安価で非常時災害時に使いやすい新商品やサービスが提供されることを期待したいところです。

いずれにしても、ワインの世界だけでなく、各方面から緊急時、非常時の電源についてのニーズは高まっているるわけですから、近い将来に、これだ、というような新商品やサービスが出てくることを期待したいものです。

最近は蓄電機能を備えたソーラーパネルがリリースされているようですね。
「スマートハウス」には将来性を感じますが、現時点ではまだ発展途上というところでしょうか。
これから家を増改築する収集家の方にとっては必須のアイテムになってくるかもしれませんね。

パナソニック、太陽光発電で作った電気を蓄える住宅用蓄電システム
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/20120223_514113.html

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