話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2015年03月27日

話飲徒然草拾遺集～「私の好きなドメーヌ～AetPヴィレーヌ」

テーマ：ワイン大好き！(32013)

カテゴリ：ワインコラム２（話飲徒然草拾遺集）

＃2012年の夏頃に書いたコラムなので、「最近観た映画」のネタが古いですが、ご容赦を。

何年か前のことになりますが、子どもと一緒に週末に｢借りぐらしアリエッティ｣と｢トイストーリー3｣を立て続けに観たことがありました。
以下、映画を視ていない方には、何のことだか、という話になってしまいますが‥。

トイストーリーの方は周到に計算された脚本の妙とでもいいましょうか。笑わせるところは笑わせ、泣かせるべきところは泣かせ、最後はしっかりと感動させながら予定調和的なエンディングを迎える、非の打ち所のない全世代向けエンターテイメント作品というべき内容。子どもたちも大いに満足していました。
一方のアリエッティは、小学校低学年の子どもにはややシブすぎたかもしれません。描写のきめ細かさ美しさなどは素晴らしかった反面、ストーリー的には淡々と話が進んでいく感じで、｢え？これで終わり？｣というのが観終わってからの子どもの第一声でした。

もっとも、私自身は｢借り暮らしのアリエッティ｣にも大いに心惹かれるものがありました。たしかに｢トイストーリー3｣を観終わったあとのような｢満腹感｣はありませんでしたが、後になってそこはかとなく余韻が伝わってくるというか、もう一度観たくなるようなしみじみとした後味を感じる映画だったのです。

ヴィレーヌのワインは、私にとって、いわば｢借り暮らしのアリエッティ｣的な立ち位置のワインです。
ドメーヌの正式名称は｢A. ET P. DE VILLAINE｣。Aは当主オベール氏、Pは伴侶パメラ氏の頭文字です。

｢ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社の共同経営者が運営するドメーヌ｣という大看板が常について回りますが、そもそも畑の立地がコート・シャロネーズだし、リリースしているワインもメルキュレ、リュリー、ブーズロンのアリゴテ、それにACブルゴーニュの赤白と来て、プライスレンジもすべて5000円以下ですから、ここのワインを飲んでDRCの片鱗を感じようとするのにはさすがに無理があります。
ここで造られるワインたちはむしろ地味といってもよく、良くも悪くも中庸を得た仕上がりです。決してこけおどし的な要素や派手さがあるわけではないし、独特のキャラクターや抗しがたい官能性があるわけでもありません。看板銘柄的な｢ブルゴーニュ・コートシャロネーズ・ラ・ディゴワーヌ｣や｢メルキュレイ・ル・モント｣にしても、ワイン誌的な尺度でいえば、せいぜい88～89点ぐらいの点数が精一杯でしょう。

それでも、このドメーヌのワインをなぜか毎年追い求めたくなってしまうのです。ごくごくオーソドックスながらも、ブルゴーニュ好きの｢ツボ｣を決して外さない安定感と安心感、ワイン会用というよりは、晩酌用に日頃から接したい飽きの来ない作り、押し付けがましさのないナチュラルなバランス、それらに知らず知らずのうちに惹かれるのでしょう。

ヴィレーヌで有名な銘柄といえば、まず白のアリゴテから造られる｢ブーズロン｣を挙げないわけにはいきません。ドメーヌの20ヘクタール弱の畑の半分以上を｢ブーズロン｣が占めているそうです。なお、｢ブーズロン｣は1997年にそれまでの｢ブルゴーニュ・アリゴテ・ド・ブズロン｣からヴィラージュに格上げになったそうですが、これもヴィレーヌ氏の功績によるところが大きいのでしょう。価格も安く、夏場に気軽に飲める、それでいて侮りがたい本格的な香味を味わせてくれるアリゴテです。
シャルドネから造られる｢ブルゴーニュ・レ・クルー｣、｢リュリー・サンジャック｣も南方らしいフルーティさと豊かな酸、ミネラル感を両立させたCPのよい銘柄だと思います。

もっとも、インポーターのホームページにも書かれているように、ヴィレーヌのワインの中で、｢なぜか品切れになるのは赤から｣です。
実際、看板銘柄のひとつである｢ブルゴーニュ・コートシャロネーズ・ディゴワーヌ｣は、愛好家の間では｢瞬間蒸発｣銘柄のひとつとして知られています。
これは、生産本数の少なさもさることながら、前述のとおり｢DRCの共同経営者が作る赤｣というイメージが大きく寄与していることは明らかです。しかしそこに期待をしすぎるのはこのドメーヌの本質を見誤る危険があります。なんのかんの言っても、そこは3千円台のACブルゴーニュですから‥。
ディゴワーヌの若木から造られる｢フォルチュヌ｣は、ディゴワーヌほど入手は難しくないし、香味の面でも別物のように劣るわけではないので、私などは、普段飲む分にはこちらでよいかなと思ってしまいます。

この作り手のボトルで悩ましいのは、価格が安いこともあって、ついつい早飲みしてしまうことです。10～15年ぐらい寝かせた良年のディゴワーヌやメルキュレを飲んでみたいところですが、市場で見つけることはほとんど不可能でしょう。リリース時にまとめて買って（そもそもそれが難しいのですが）、10年我慢して（これもまた難しい）、十分熟成したボトルを日常的に飲む。これぞある意味究極のブルゴーニュの楽しみ方かもしれませんね。

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ディゴワーヌも最近は5k出さないと買えなくなってしまいましたねぇ。

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