2015年04月28日
テーマ： 今日のワイン(6135)
カテゴリ： スペイン・ポルトガル
1000円台のクリアンサから1万円近いインペリアル・グランレゼルバまで幅拾いラインアップがあって、レゼルバひとつとってもインペリアルの名ががつくものとつかないもの、ヴィーニャ・レアルを冠しているものなどがあります。
今回飲んだインペリアル・レゼルバ、私はたまたま東急のセールで買いましたが、定価ベースだと5k超と結構なお値段。
樹齢40年以上のブドウをフレンチオーク樽で発酵し、アメリカンオークとフレンチオーク樽で18ヶ月の熟成、さらに瓶内熟成を18ヶ月しているとのことです。
ブラックベリーやカシスなどの黒系果実、ユーカリ、丁子、リコリス、スモーク、バニラなどのかぐわしい香り。口に含むと濃縮感のある果実味のアタック。酒質は緻密で隙がなく、14％のアルコール度とあいまって問答無用の勢いで口中を占拠します。酸は高めでしっかりとバックボーンを支え、なめらかなテクスチャーと緻密な熟したタンニンのおかげで、これだけパワフルでありながら、味筋はエレガントといってもよいくらいです。
いいワインですね。相応のプライスなので、手放しで絶賛しようとは思いませんが、買って後悔することはないだろうと思います。ただし、日常の晩酌用途しては、やや料理を選ぶところがありますね。間違っても刺身などと併せようと思わないこと(笑）。ガッツリと肉料理を食べるときとか濃厚なソースの料理などによろしいかと。
★★★★
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Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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