2015年07月19日
テーマ： 今日のワイン(6135)
カテゴリ： ブルゴーニュ・モレサンドニ
金曜日の晩に開けたド・フューザル・ブランが、週末の晩酌を愉しむには正直厳しい味わいだったので、急遽開けたのがこちらのボトルです。
ZALTOのグラスに注ぐと中程度からやや濃いめのルビーで、エッジはグラデーションがかかって柔らかい色調になっています。香りは花束のようなフローラルな要素と動物的な要素、それに土っぽい香りとが入り混じって基本的には芳しいものですが、なにやら饐えたような酸っぱいニュアンスが微妙に気になります。飲んでみると作りこんだところのないナチュラルな仕上がりで、酸は高め、グリップはやや弱めですね。香り同様、すこしばかり饐えたようなニュアンスがあるのが気になりましたが、翌日には消失しました。ちなみにボトルの底のほうに澱はありませんでしたが、酒石酸が結構ありました。なにか関係あるんですかね？
★★★
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Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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