話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

2017年04月01日
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マルヌのグラスに注いでみると、思いの外濃厚な色調に驚きます。とはいえ、さすがに若々しいというということはなくて、全般にオレンジが入っています。
カシスやラズベリー、イチゴキャンディ、紅茶、それに皮革やタール。土っぽい熟成香も出始めています。
口に含むと、濃縮感のあるややジャミーな果実味の第一印象。酸はしっかりありますが、強く主張してくるわけでもなく、やわらかなタンニンと相まって、ややヌルリとしたテクスチャーです。
過去に驚くほど美味しく熟成したキュベ・マルセル・ラピエールや陶然とさせられるようなガメイの古酒を飲んだことがありますが、このモルゴンはまあ予想の範囲内というか、普通ですね。リリース後早めに飲むか、すぐに飲まないのであれば、もっと寝かせたほうが面白かったのでしょうね。セラーに86年のシャトー・デ・ジャックがあるので、こちらも近々開けてみようと思います。
★★★





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Last updated  2017年04月01日 12時54分08秒
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shuz1127 @ Re[1]:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) Echezeaux14さん、お久しぶりです。 10月…
Echezeaux14 @ Re:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) お久しぶりです。 ワインと関係ないです…

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