話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

2017年06月27日
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これもコルクがとても綺麗です。グラスに注ぐと、12VTよりもやや淡い色調。香りは最初還元的だった12年よりもすなおに出てきます。赤と黒の中間果実、紅茶、オレンジの皮、スパイス、それに皮革系のニュアンス。味わいはほどほどに濃縮感と旨み感のある果実味を高めの酸が支えるオーソドックスなもの。若いVTですが、樽の要素を感じないことや、良い意味でのエグ味や苦味の要素がアクセントになって、単なる「甘くて外向的なワイン」になっていないところがいいです。
褒めたりけなしたり忙しいやつだと言われそうですが、やはり若いヴィレーヌは私の好みドンピシャなんですよねぇ。リリース後から閉じ始めるまでが飲み頃で、いったん眠り始めてしまうと、なかなか綺麗に熟成した姿にはお目にかかれないことなんでしょうかね。
★★★☆

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Last updated  2017年07月02日 13時22分09秒
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shuz1127 @ Re[1]:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) Echezeaux14さん、お久しぶりです。 10月…
Echezeaux14 @ Re:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) お久しぶりです。 ワインと関係ないです…

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