話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2018年01月13日

オークセイデュレス・ルージュ2015（アニェス・パケ）

テーマ：今日のワイン(6135)

カテゴリ：ブルゴーニュ・その他コートドボーヌ

タカムラさんの64ドクター・バロレ・コレクション
これなら私でも買えます。ドメーヌ・ルロワの15ブルゴーニュ・アリゴテ。ウメムラさんより

かつて「新ブルゴーニュ」ともてはやされた作り手の一人ですが、最近はあまり話題に上ることもなくなりました。日頃巡回しているワインブログを覗いても、直近のVTを飲んだ方はほとんどいないようです。オリヴィエ・ジュアンとかオーディフレッドとか、ルイ・シュニュとか、他にも話題になった作り手はいましたが、今も支持層の地盤を固めているのはユドロ・バイエぐらいですかね。

アニエス・パケについては、私もかつて07VTを飲んで感心したのですが、
https://plaza.rakuten.co.jp/szwine/diary/201003290000/
09VTで激しく落胆させられました。
https://plaza.rakuten.co.jp/szwine/diary/201107170000/

それから6年経過して、某所のセールで安く出ているのを見つけて購入してみたのですが、さて、どんなものかと。
グラスに注ぐと、透明感のあるルビーながら、15年にしてはエッジの部分がすでにやや心もとない色調。赤系果実、みかんの皮、スパイス、小梅、漬物、ほんの少しクサイニュアンスがありますが、基本的によい香りです。
飲んでみると、液体の密度感はほどほどながら、テクスチャーがとてもクリーンで、スルリと喉元を通り過ぎていきます。あれ？アニェス・パケって、こんなにビオっぽかったけと思うようなナチュラルワイン的ニュアンスを感じる味わいです。この喉ごしの柔らかさは魅力ですが、反面酸が緩めでのっぺりとしていることと、果実味に少しキャンディっぽさを感じるところがイマイチな点です。初日だけでは判断しかねるので、最終判断は小瓶に残した二日目を飲んでからとしたいと思います。

二日目：果実味にじんわりとした旨味が感じられるようになりました。構造に脆弱感を感じるものの、繊細で旨味のある味わいにはそこそこ好感がもてます。追いかけてまで購入しようとは思いませんが、セールなどで安く出ていたら、また仕入れてもいいかなというような久しぶりのアニエス・パケでした。

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