2018年04月03日
テーマ： そば・蕎麦・ソバが好き(7907)
カテゴリ： B級グルメ・カフェ
それでまず再訪してみたのが、表題の店。
前回訪問時は、「海盛りかき揚げそば」のかき揚げのボリュームに圧倒された一方で、自慢の十割そば自体にはあまり強い印象を受けませんでした。
麺自体が繊細な印象だったので、冷たいメニューの方が相性がよさそうだなと思ったものです。
というわけで、今回は「海盛りかき揚げ」でない方のスタンダードなかき揚げ天ざるを注文。
細めで柔らかく繊細な麺は、食感もよく美味。思っていたとおり、冷たいそばのほうがここの麺のよさが引き立ちます。
つゆは少なめながら、しっかりと濃厚で甘め。そば湯も用意されています。
かき揚げは、暴力的に大きかった「海鮮〜」と比べるといたってフツーのサイズですが、注文してから揚げてくれるので、パリッとしています。
50過ぎのオヤジにはこのサイズで十分です。
ちなみにこの店では、田舎そばもチョイスすることができます。次回はそちらを試してみようかと。
★★★★
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shuz1127
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Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
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shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
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noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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