2018年06月23日
テーマ： 今日のワイン(6135)
カテゴリ： ブルゴーニュ・モレサンドニ
今回の09デュジャックはリリース時にグランクリュと一緒に購入したものです。輸入元はラックさん。購入後は寺田倉庫で保存。
ザルトのグラスに注ぐと、色調は全般にオレンジがかったガーネット。エッジには特に熟成感が感じられます。香りはシナモンのようなスッとするアタックのあと、赤と黒の中間ぐらいの果実やオレンジの皮、アールグレイ、しおれたバラなどが立ち上りますが、芳香力そのものは決して強くはありません。味わいもアールグレイ的なフレーバーがあってかなり熟成が感じられるものですが、凝縮感はほどほどで、酸はしなやかでやや強め。ザラッとしたタンニンもあって、テクスチャーがやや険しい印象。総じて、香りも味わいも、なんというか「並」の水準です。
先日開けたジョルジュ・ミュニュレの09ヴォーヌロマネが素晴らしい熟成を遂げていたことで、期待して開けたこのボトル、十分飲み頃になってはいるものの、感動を与えてくれるような香味ではありませんでした。昨年10月に開けたデュジャックの06ボーモンは素晴らしかったんですけどねぇ。まあそれでも、健全に熟成してくれていたのでよしとしましょう。長年手元で寝かせて、ブショネだったりウンともスンとも言わないようなボトルだったりするとかなり凹みますので・・。
★★★☆
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shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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