話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2018年11月03日
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新橋　チャーハン王

(2)
テーマ： 美味しいお店を教えて！(17671)
カテゴリ： B級グルメ・カフェ
カツダさんの02サロン
カツダさんよりドメーヌ・ルロワの05サヴィニ・レ・ボーヌ レ・ナルバントン
ウメムラさんよりラルロの09ニュイ・サン・ジョルジュ 1er クロ・デ・フォレ サン・ジョルジュ
アーベンさんの15オーパスワン

なんだかワインブログというより「新橋＆三茶B級グルメ（＋健康ネタ）ブログ」になりつつある感もありますが…。

DSC_0374.JPG
今回行ったのは、ニュー新橋ビルのB1Fのディープなエリアにある炒飯専門店です。
こだわりの炒飯を提供しているとのことです。

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13143700/
食べログも高評価。

DSC_0370.JPG
看板（というか唯一の）メニューののチャーハン王セットを注文してみました。セットといっても、炒飯と鶏スープのシンプルなものです。

DSC_0371.JPG
美味しい食べ方が細かく書かれています。

DSC_0372.JPG
茶色いご飯に細かく刻まれたかまぼこや玉子などが入ったかなりシンプルな見た目。他の具材をペースト状に煮込んで味付けをしているとのことで、ご飯一粒一粒まで味が染み込んでいるというのがウリのようです。
食べてみると、ご飯はパラパラで食感はよい感じ。ただ、店の宣伝文句ほど圧倒的にご飯の部分が美味しいかといわれると、ちょっと微妙です。それよりも、もう少し目に見える具材（焼豚など）を増やしていただいたほうが、見た目にも味の面でもわかりやすくなるのではと思います。


DSC_0373.JPG
間違いなく美味しいし、解説を読むと、なるほど手の込んだ丁寧な作りなんだなぁと理解できるのですが、ワンコイン（プラスアルファ）で食べられる丼ものやカレー、麺類などがいくらでもある中、これで980円と言われると、どうしても割高感はぬぐえませんね。
まあ、化学調味料の味にすっかり舌がなじんでしまっている私の問題なのかもしれませんが。
★★★






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Last updated  2018年11月03日 22時16分15秒
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shuz1127 @ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１　Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10) Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１　Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10) 西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127 @ Re[1]:祝日セール情報1103　Holiday Sale Info(11/03) Echezeaux14さん、お久しぶりです。 10月…
Echezeaux14 @ Re:祝日セール情報1103　Holiday Sale Info(11/03) お久しぶりです。 ワインと関係ないです…
shuz1127 @ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造）　Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10) noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun @ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造）　Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10) 機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 　“Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24) noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
noir-fun @ Re:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 　“Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24) お久しぶりです。 カベソーも飲まれるので…

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