話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

2023年12月25日
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カベルネ、カルメネール、それにシラーというセパージュは、コノスルのオーガニックと同様。ただ、こちらの方はカベルネの個性が強くでていて、力強い代わりに少々エグみのある味わいだ。
1000円そこそのボトルに多くは期待できないし、居酒屋などで味の濃い肴と同時に飲まれることを思えばこの味付けでよいのかもしれないが、晩酌で飲む場合、もう少し肩の力を抜いた、ジューシーなワインの方が個人的には好ましい。
それにしても、ワインにハマり初めの頃、自分より一回り年上の愛好家の方々が口々に「自分の歳になったら、凝縮感のある強いワインは飲めない」とおっしゃっていたのが、今更ながらわかる気がする。
★★☆





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Last updated  2023年12月25日 18時00分08秒
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shuz1127 @ Re[1]:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) Echezeaux14さん、お久しぶりです。 10月…
Echezeaux14 @ Re:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) お久しぶりです。 ワインと関係ないです…

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