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2025年09月11日

完成度高い～ラボシリーズ Lab.S. L-12（まるき葡萄酒）　High quality Muscat Bailey A〜Lab Series Lab.S. L-12 (Maruki Winery)

テーマ：今日のワイン(6135)

カテゴリ：日本ワイン

ラボシリーズは、まるきのラインアップの中で、実験的な手法で作られている銘柄とのこと。
説明文を読むと、
9月中に収穫された完熟ブドウを丁寧に選果、自然に流れ落ちる果汁を主にMLFを実施。225Lの樽で約1年の熟成を行いました。ベーリーAのピュアな果実香と優しい樽香、程よいタンニンが美味しく馴染んでいます。

マロラクティック発酵をさせたブドウを約1年バリック（新樽とは書かれていない）で熟成させたもの、ということのようだ。
グラスに注ぐと、紫がかった中程度のルビーの色調。香りはチェリー、ラズベリー、スミレ、それにほんのりとバニラ香が漂ってくる。飲んでみると、みずみずしく柔らかな果実味のアタック。酸はフレッシュながら丸く角が取れていて、タンニンも穏やか。ミディアムボディでチャーミングにまとまった味わいだが、前回飲んだ新酒とは比べ物にならなぐらいボディがしっかりしている。
通常の晩酌銘柄としてはやや高価だけれど、クォリティ的にはかなりの高水準だし、アルコール度がやたらと高くて杯が進まないスペインやイタリアの安い銘柄よりずっとこちらの方に好感が持てる。
今度は、2000円前後で晩酌に常用できるようなマスカットベリーの銘柄を探してみたい。

This bottle was also purchased at Maruki Winery in Katsunuma.
Although it picked up a little heat in the trunk on the way back home, I didn’t notice any obvious negative impact when I opened it.

“Carefully selected fully ripe grapes harvested in September were used. The free-run juice was mainly subjected to malolactic fermentation. The wine was then aged for about one year in 225-liter barrels. The pure fruit aroma of Bailey A, gentle oak notes, and well-integrated tannins come together beautifully.”

So, it seems to be a wine made from grapes that underwent malolactic fermentation and were then matured for about a year in barriques (not specified as new oak).

In the glass, it shows a medium ruby color with a purplish hue. The nose reveals cherries, raspberries, violets, and a hint of vanilla. On the palate, it opens with a fresh, supple burst of fruit. The acidity is lively yet rounded, the tannins are soft, and the wine as a whole is medium-bodied with a charming balance. Compared with the new wine I had last time, this one has a far more solid body.

As a daily-drinking bottle it’s a bit pricey, but in terms of quality it’s on a very high level. Personally, I find it much more appealing than some of the cheap Spanish or Italian wines that are over-alcoholic and hard to keep drinking.

Next time, I’d like to look for a Muscat Bailey A in the ¥2,000 range that could serve as a regular everyday wine.

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