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コメント新着
2006年01月30日
カテゴリ： カテゴリ未分類
シャンパンが大好きな自分が外でシャンパンを飲むことはあまり多くない。
四谷のフレンチで思い切ってグラスシャンパンを頼んだ時は小瓶を目の前で抜いてくれて時はうれしかった。
大体食事の時に飲むワインやシャンパンは1人1本の目安になっている。すると2人で飲むとなるとそれだけで２本で18,000円になってしまう。
本当にシャンパンはぜいたくな奴だ。
そんなシャンパン専門のバーがあると聞いて迂闊にもドアを開けてしまった。
あるビルの地下の店でドアをおそるおそる押して入ってみると意外に店内は狭い。 ２人掛けテーブルが４卓、４人掛けテーブルが２卓の店。
店内のデコレーションはすべてシャンパンがらみ。ポスター、コルク、木箱などなど。
音楽が殆ど流れてこない静かな店。
この店は２９０種類のシャンパンを揃えているのが自慢の店だ。
メニューの構成は料理が1.5ページ、シャンパンが10数頁となっている。
２９０の名前がズラッと並んだメニューを見て何を頼めばいいか全くわからない。
判るのは数種類のシャンパンとそこに書かれている値段だけ。
シャンパンの種類はカタカナで書かれているから読めるけどどんな味かが全くわからず何を頼んで良いかが判らない。
先日自宅などで飲んだ数種類の名前を探して見つけるが値段が高く届かない。
気持ちをおちつけ食前酒を頼もうと決める。 当然食前酒もシャンパンカクテルだ。メニューの中にローズリキュールの文字から目が離せず香りを想像しながら頼んだ。
薔薇の良い香りがシャンパンと合うが甘さがべとつく。 でも美味しい。
カクテルのも飲み終わりメインのシャンパンを頼む時に「新年のサービス」の欄をみつけそこのシャンパンに決めた。
「Laurent-Perrier」（ローラン・ペリエ）。モエシャンドンのすっきりさとヴーヴクリコの濃くの中間だという。
中々美味しい。
全体に美味しいのだけれど、音楽がなく静かで客の話し声しか聞こえないが、その話し声を主人が聞いていないそぶりでしっかりと聞いている感じがする。
確かにシャンパン専門の店はすばらしいが、もう少し陽気でガヤガヤしていても良いかな？
酒の1本当りの単価が高い、料理に制限があると言う点で万人には向かない店だけれどくつろいで酒を楽しみ、料理を楽しめると良いと思う。
シャンパンに緊張の言葉は似合わない。
![ローラン ペリエ グラン シエクル「キュヴェ アレクサンドラ ロゼ」[1997]年](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/aben/img128/img10371160920.jpeg)
![あの「サロン」のセカンドとも言われています。[NV] ドラモット ブラン・ド・ブラン](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/bacchuswine/cabinet/chmpgne/img10788077.jpg?_ex=128x128)
四谷のフレンチで思い切ってグラスシャンパンを頼んだ時は小瓶を目の前で抜いてくれて時はうれしかった。
大体食事の時に飲むワインやシャンパンは1人1本の目安になっている。すると2人で飲むとなるとそれだけで２本で18,000円になってしまう。
本当にシャンパンはぜいたくな奴だ。
そんなシャンパン専門のバーがあると聞いて迂闊にもドアを開けてしまった。
あるビルの地下の店でドアをおそるおそる押して入ってみると意外に店内は狭い。 ２人掛けテーブルが４卓、４人掛けテーブルが２卓の店。
店内のデコレーションはすべてシャンパンがらみ。ポスター、コルク、木箱などなど。
音楽が殆ど流れてこない静かな店。
この店は２９０種類のシャンパンを揃えているのが自慢の店だ。
メニューの構成は料理が1.5ページ、シャンパンが10数頁となっている。
２９０の名前がズラッと並んだメニューを見て何を頼めばいいか全くわからない。
判るのは数種類のシャンパンとそこに書かれている値段だけ。
シャンパンの種類はカタカナで書かれているから読めるけどどんな味かが全くわからず何を頼んで良いかが判らない。
先日自宅などで飲んだ数種類の名前を探して見つけるが値段が高く届かない。
気持ちをおちつけ食前酒を頼もうと決める。 当然食前酒もシャンパンカクテルだ。メニューの中にローズリキュールの文字から目が離せず香りを想像しながら頼んだ。
薔薇の良い香りがシャンパンと合うが甘さがべとつく。 でも美味しい。
カクテルのも飲み終わりメインのシャンパンを頼む時に「新年のサービス」の欄をみつけそこのシャンパンに決めた。
「Laurent-Perrier」（ローラン・ペリエ）。モエシャンドンのすっきりさとヴーヴクリコの濃くの中間だという。
中々美味しい。
全体に美味しいのだけれど、音楽がなく静かで客の話し声しか聞こえないが、その話し声を主人が聞いていないそぶりでしっかりと聞いている感じがする。
確かにシャンパン専門の店はすばらしいが、もう少し陽気でガヤガヤしていても良いかな？
酒の1本当りの単価が高い、料理に制限があると言う点で万人には向かない店だけれどくつろいで酒を楽しみ、料理を楽しめると良いと思う。
シャンパンに緊張の言葉は似合わない。
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