飲みニストの酒飲み日記

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2009.08.17
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テーマ: お酒大好き(5775)
カテゴリ: 観光地・イベント
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昨日の単身男は、山崎へおでかけ。。。

山崎蒸留所1.JPG

サントリー山崎蒸留所のシングルモルトセミナー「シングルモルト匠の技講座~樽熟成の神秘~」に参加してきました!!

山崎蒸留所2.JPG

7月に参加したシングルモルトセミナー「 シングルモルト楽しみ方講座~ハイボールからはじめよう~ 」に続けての参加です。

ビデオで宮本工場長の説明を聞いたあとは、定番の工場見学!!

工場見学の様子は、 前回のレポート を参照ください。

工場見学のあとは、輿水チーフブレンダーのビデオを見ながら、一緒にテイスティング!!

山崎蒸留所3.JPG

まずは、経過年数の違う原酒をテイスティング。。。



山崎蒸留所4.JPG

経過0年のニューポッドは、アルコールっぽく、穀物系の香りがきついのですが、

年を経るにしたがって、華やかで複雑な香りになっていくとともに、口に入れたときに広がる感じが強くなっていきます!!

そして、貯蔵する樽の違う原酒をテイスティング。。。

ホワイトオーク樽、シェリー樽、ミズナラ樽の3種類をテイスティングします!!

山崎蒸留所5.JPG

貯蔵する樽によって、原酒の色も味わいも異なります!!



こうやって、いろいろな原酒を作り、それをブレンドすることによって、

あの山崎12年ができるんですね。。。

あっ、写真はないけど、山崎12年のストレートとハイボールももちろんいただきました!!

そして、おつまみとのマリアージュ!!

山崎蒸留所6.JPG

月餅とチーズケーキと乾燥白いちじくとらくがん。。。

単身男的には、月餅のあんこと、乾燥白いちじくがお気に入りです!!




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最終更新日  2015.10.18 06:09:43
コメント(25) | コメントを書く


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Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
グラスのお土産付きは嬉しいですねぇ^^
(2009.08.17 06:42:57)

Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
tuneefu  さん
テイスティングって
飲んじゃいけないんじゃ?
(2009.08.17 06:56:39)

Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
カクジイ  さん
なんか“試飲”みたいですね。
ウィスキーは“ハイボール”しか飲まないからな…
カクジイも家飲みで「山崎」で“ハイボール”を作ろうかな。 (2009.08.17 07:14:37)

Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
さくら9846  さん
お久しぶりです
山崎に行かれたんですね
あのまろやかで芳醇な香り大好きです
山崎のハイボールって贅沢ですね (2009.08.17 07:45:59)

Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
お土産付きでしたか^^
こういう所へ行ったことないですが、お酒好きにはたまりませんよね(^ー^* )
いつもありがとうございます☆3ぽち (2009.08.17 08:14:50)

お久しぶりです^^  
番長7590  さん
おつまみが甘いものって。。。
単身男さんの大好物じゃないですか^^

お土産も頂けるなんって、太っ腹~
(2009.08.17 08:51:51)

Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
初めて大阪に行ったときに、こちらへ行くことをお友達にすすめられました。
ぜひ、一度はいきたいなあ。(ダーリンはウイスキーが好きなので一緒に)

最近の不況がハイボール人気の原因と言われていますが…
おいしいんだから、いいじゃん!ということで。 (2009.08.17 08:52:16)

Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
magadelanrose  さん
一度は 見学に行ってみたいな~。

(2009.08.17 09:41:28)

Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
monzaburo-  さん
このセミナーはしっかり学べて、試飲も出来、お土産も豪華でいいですね^^

楽しめたでしょうね^^ (2009.08.17 09:42:59)

Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
dragonking817  さん
こんにちは。
お土産にグラスとは。。。
嬉しいですね。

応援行ってきます。 (2009.08.17 09:59:10)

Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
白州までは行くのですが 未だに中に入れません。
造り酒屋のテイスティングも素通り・・・

運転士はつらいですぅ・・・

ポチ完了! (2009.08.17 09:59:45)

Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
byson1  さん
また山崎行かれましたか?私は昨日アサヒビールの吹田工場に行きました。
マリアージュ用のつまみが前回とはちょっと変わっていますね~。 (2009.08.17 12:24:31)

Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
**kumiko**  さん
はじめまして~~~(#^.^#)ふらりと立ち寄りました
お酒 我が家は旦那が大好きで 笑

応援ポチして帰ります
よかったら 遊びに来てみてね(*^_^*) (2009.08.17 16:24:01)

Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
H.レルム  さん
こんにちは☆
うわぁ~@@** お勉強になりますね^^
理解した上で飲むお酒は本当に美味しいんでしょうね~(*^^*)
応援トリプル完了♪ (2009.08.17 16:51:16)

Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
shu君  さん
テイスティングだけで酔いそう~。
嬉しいお土産でしたね。
ポチッ♪ (2009.08.17 18:45:53)

Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
akiyoshi0902  さん
ティスティンググラス、いいなあ。
年数だけならわかりそう。
樽になるとわからないな。
山崎はいいお酒だね。
応援ポチ!! (2009.08.17 19:42:40)

Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
HANG ZERO  さん
山崎の蒸留所、いろんなイベントあるんですね。
よく前は通りますけど...
電車でね... (2009.08.17 19:57:42)

Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
gin&hoku  さん
ウイスキーのテイスティング、やってみたいです!
こういうメーカー主催のイベントって
参加したいのですが、
なかなか日程が合いません・・・

(2009.08.17 20:28:15)

こんばんは  
桃香2007  さん
7月に続いてまた参加されたんですね、
楽しいイベントですよね~
お土産がなんともステキです♪

前回同様、おつまみが甘味なのが良いですね!
乾燥白いちじくが気になります♪( ~∇~)ノ
(2009.08.17 21:41:16)

Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
テイスティング出来るんですね~(^^)
お土産までゲットで良かったですね~(≧▽≦)

いつも応援ありがとうございます(o´・∀・`o)ニコッ♪
ポチッと応援完了です*:.。☆..。.(´∀`人)
(2009.08.17 22:05:11)

羨ましい・・・  
またまた羨ましい場所へとお出かけですね。
生唾、ごっくん!

テイスティンググラスなんて、これまた、かっちょいい~♪ (2009.08.17 22:19:18)

Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
shikoha  さん
お~。テイスティングですか・・
ブレンドは神業でしょうね^^

(2009.08.17 22:49:16)

Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
第二段ですね!
着実にモルトの知識を深めていますねー。(^^)
(2009.08.17 23:41:58)

Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
独酌  さん
う~む。
チョコでウイスキーを飲む人は見た事ありますが月餅とは…乾燥イチジクは判ります。
お土産は酒飲みの心をくすぐりますね。 (2009.08.17 23:56:44)

Re:昨日の単身男は、「サントリー山崎蒸留所 シングルモルトセミナー」(08/17)  
海都3509  さん
樽で色まで違うの初めて知りました 勉強
おつまみが美味しそうに見える甘党親父です (2009.08.18 01:17:03)

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