今、ラー油がHOT

今朝のめざましどようびで取り上げてました。

今、 具入りラー油 が売れてるそうです

最近までずっと売り上げが横ばいだったラー油、

いきない今までの1.8倍の勢いで売れてるそうでう。

確かに ラー油 といえば今まではたいていどのスーパーでも

同じ ラー油 しか置いてなかったのに、

最近では珍しもののラー油が何種類も売られてますよね

中でも売れているのが 具入りラー油

「具が多い／香りがいい／とうがらし・ニンニクチップなどの具が健康によさそう」

が売れてる理由だそうです。

売れ筋 は入手困難なものもあるとか

ラー油と言えば、

餃子・チャーハン、野菜炒め、ラーメン等に入れるのが定番ですが、

他にも、

・白いご飯に具入りラー油をのせる

・白いご飯＋市販のお茶漬け＋具入りラー油

・カルボナールなどのクリーム系パスタに具入りラー油をトッピング

・サイコロ状に切ったクリームチーズに鰹節、ネギ、醤油をかけて、
　具入りラー油をトッピング

・ 白菜の甘酢和えに具入りラー油をトッピング

などの食べ方が今朝のTVで紹介されてました

辛いもの好きな我が家は、ラー油は欠かせません。

1年に瓶にして5～6本のラー油を消費しています。

因みに我が家のラー油活用法は、

辛い物をさらに辛くする・・・という基本的な使い方はもちろんですが、

お勧めは、

・焼き肉のたれで肉や野菜を炒め、最後にラー油を加えた食べ方。

ラー油がピリッと効いて、中華っぽい味になります。

是非お試しあれ