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June 12, 2008
テーマ： 今日のランチ(42633)
カテゴリ： エフクラブ
今日のエフクラブ（エフコープに出資してもらって月１回やっているクラブです）ではパイシートを使った料理というテーマでやりました。
ポットパイ用のシチューを煮込んでいる間に、源氏パイ（もどき？）のほうを。
参考にしたレシピはこちら
「 メープルパイ 」
要はシロップを塗ってお砂糖かけてから中に向って２回折りこんで畳み、それを５ｍｍに切って焼くという簡単なもの。
切ったのを置いた段階では、こんな細長い形がちゃんと源氏パイの形になるの？って感じなんですが、だんだん膨らんでくるんですよね。
出来あがりはこんなの。
これでパイシート１枚（約１００円）分。
メープルシロップがなかったのでメープルスウィートジャムを使いましたが問題なく、
美味しかったです。
もう１枚分は黒糖シロップで作ってみました。
こちらは黒糖の味はあんまり分からなかったけど、ちょっと焼いたあとが濃い目に仕上がってました。
子供と出来そうなくらい簡単だし、美味しくて、これは上二人にさせてあげたいな。
お次はポットパイとスパゲティ。
ひとり分はこんな感じ。
ポットパイは、シチューを注ぎ分けて伸ばしたパイ生地を上に貼り付けて溶き卵を塗って、２００度のオーブンで２０分焼いて完成
簡単なのに手が込んだように見える料理で、クリスマスとかに良さそう。
シチューの中身は、ウチの下二人も食べられそうにウィンナ、玉ねぎ、にんじん、しめじという内容。
COOPのシチューの素（顆粒）を初めて使ってみたんだけど、これって美味しいわ。
ポットパイだけでは足りないのでスパゲティを少し。
ピエトロのスパドレの『ごま醤油ガーリック』
を使ってみました。
具はベーコンとほうれん草で。
眠くてぐずっていたきらちゃんも食べてくれたので良かったです。
お絵かき巻き寿司（金太郎飴みたいになる巻き寿司）と牛乳入りわらび餅の予定です。
ポットパイ用のシチューを煮込んでいる間に、源氏パイ（もどき？）のほうを。
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要はシロップを塗ってお砂糖かけてから中に向って２回折りこんで畳み、それを５ｍｍに切って焼くという簡単なもの。
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ポットパイだけでは足りないのでスパゲティを少し。
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具はベーコンとほうれん草で。
眠くてぐずっていたきらちゃんも食べてくれたので良かったです。
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