炒め物のコツ
炒め物のコツ１． ころつん さんご投稿！
「 「水溶き片栗粉」って中華でよく使いますよね。
時間が無くて中まで味が染みてないけど、我慢できず食べちゃう時、「水溶き片栗粉」を入れてやると、表面に味が絡んでお得らしいです。」とのことです。
２． ころつん さんご投稿！
「 野菜炒めって、残り野菜かき集めても、最初にしょうがとにんにくのみじん切りを入れると美味しくなる気がします。」とのことです。
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