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カテゴリ: モノ思フ


豚バラ肉も豚挽肉もどうしたことか使ってしまって
冷凍庫に保存がなく、賞味期限のアヤシ~イ皮が
2袋のみ有る…
仕方なしに「鶏胸肉」で代用です。


フードプロセッサーで練りすぎたのか?
塩が多すぎたからなのか?
片栗粉多すぎたのか?
鶏胸肉をミンチにしたせいか?




いくつもの原因が重なったせいでしょうね、
蒸し上がりを口に入れると、タネがパサパサ気味!
一番の原因は鶏胸肉だよね(T_T)

あらら、やっちゃたよ!

シュウマイの上に乗せるグリンピーズも無くて、
ピーマン切ってのせました(笑)

出来上がりの見た目は良しとしても、
すべてにおいて残念な「シュウマイ」だなぁ~







↑大阪名物・蓬莱のジャンボシュウマイは食べ応えアリ↑





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最終更新日  2009.10.30 19:45:30
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