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2009年03月12日
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カテゴリ: 今日のお料理
バウシェフ直伝 ポテトグラタン 森の番人風



今日の夕食は 森の番人風 っぽく ポテトグラタン にしました。
グラタンは久しぶりに作ったのですが、ホワイトソースの上手な作り方のコツが
今日なんとなくわかったような気がしました。
以前はホワイトソースが上手にできなかったので、クリームコロッケも
自分の思うようなものに仕上がらず敬遠していたのですが
近々リベンジをしようかと画策中。
ちょっとは料理、成長をしているのだろうか…




コートなんかいらないくらい暖かい気候でした。
外を歩けば、春の花ともたくさんご対面。
中でも菜の花って大好きです。
春って感じで。
お布団も干し直したので今日は太陽の香りいっぱいのフカフカお布団で寝られそうです。



こうやって季節が変わるように自分も変われるのだろうか。

今、自分には乗り越えなきゃいけないことがあって
少しずつやろうって思っても心の調子によって不安定になることがある。
前向きなときはできちゃうんだけど、そうでないときは当たり前だけどできない。
そして、そんな自分に自己嫌悪になる。
そんな不安が最近夢にでてくる。

最近は毎日、そういう夢ばかり見るものだから怖くて寝られない。
多分、今の私には生きていること・生活していること・今の状況に罪悪感を抱いていて
それが全部夢になってでてきているんだと思う。
元気なときは周りに頑張っている人がいたら、そっからパワーをもらって自分も頑張らなきゃなんて思ってたけど、今の私には周りは頑張っているのに自分だけ頑張れないって思う。

今は、ちょっとダメな時期なのかな。



とりあえず夜寝られるようにしないと。
最近、ずっとズームインにでている羽鳥アナウンサーの声を番組の最初から聞いているような気がする(苦笑)

同じ1日を過ごすならちょっとでも楽しかったって思える1日にしたいから、少しずつできることやっていこうっと。






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最終更新日  2009年03月12日 19時56分32秒
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