2012年01月04日
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星もたくさん見えていたのに
夜中に目が覚めると
外は雪がうっすら積もっていました
夜中の雪を観てしまったので
海の向こうの立山連峰から日の出は見えないと思い
今朝は明るくなるまで布団の中にいました
（ でも実は寝苦しくて何度も目が覚めていました ）
昨日の夕食のメニューはごく普通の料理で
作りたて というのが一番のポイントでした
造り まぐろ ぶり 甘エビ 真鯛 イカ
冷皿 バイ貝 子持昆布 ふきカズノコ和え 黒豆 手長エビ
口取 いくら
小鉢 自家製ところてん
酢物 ズワイガニ
酢物 ナマコ
先付 はとむぎ薬膳
焼物 ぶり照焼き
蒸物 茶碗蒸し （ はと麦汁のあんかけ ）
油物 天ぷら （ えび２尾 野菜３種 藻塩 添え ）
しのぎ 氷見うどん （ 冷 ）
ご飯 ぎんなん炊き込みご飯
汁物 みそ汁 （ なめこ 油揚げ みつば ）
正月料理はなくてもよかったのですが
そこは仕方がないね (^_^;)
普通の料理とはいえ独自の工夫がありました
出されるタイミングが良く
満腹になる前に食べきれるかと思ったのですが
さすがにご飯は食べられずに半分以上残してしまいました
（ いつものことですが ）
部屋に戻ると満腹でダウン
しばらくひっくり返っていました ( 笑 )
お腹が少し楽になったところで再び入浴
きれいな宿で設備もよく掃除も行き届いていましたが
イマイチだったのは作務衣です
昔から宿は浴衣が定番ですが
最近は作務衣のところも出てきました
浴衣が上手く着られないとか
前あわせが あわわ になってしまうとか
色々な理由があってのことでしょうけど
病院着みたいだし趣がなくて好きじゃないなぁ
浴衣のような紐を締めないので食事は楽ですが
パジャマを着ない私としては
寝巻きとしてのズボンは不要です
よって寝るときは･･･以下 略
今朝は７時頃に布団から抜け出して朝風呂へ
外風呂もあるのですが今朝はパス
ひとりでのんびり湯船で遊んできました
ゆうべはあんなにたくさん食べたのに
朝食はしっかり食べられるのが不思議
普通の和食ですが他所の宿と違ったのは
鍋が湯豆腐ではなく みそ汁代わりになっていたこと
他所では猟師の大漁鍋のみそ汁が多いのですが
ここではカマスと野菜のみそ汁になっていました
カマスをみそ汁で食べたのは初めてで
脂がないので生臭みやくどさがなく食べられました
（ ゲンゲでも入っているかと思ったのに少し残念 ）
朝食の定番のイカそうめんは
そうめんではなく普通の刺身になっていて
ツマが大根ではなく海藻類になっていました
また多くの宿で出される網焼き干物がなく
焼きたての塩鮭が出されました
煙が立たないから室内に臭いが充満しないし
汚れなくていいと思うけど
私としては焼きたての一夜干しカレイが食べたかったなぁ
鮭には大根おろしではなく
ふきのとう味噌 が添えられていました
（ ふきのとう味噌は苦手だ～ ）
漬物各種も美味しかったのですが
いつも一膳飯なのでちょっと多めで
おかずのように食べてしまいました (^_^;)
食後の無料コーヒーはパス
宿を出る頃は雪が本格的に降ってきたので
寄りたいと思っていたところに寄らず
まっすぐ帰宅したのでした
≪ おまけ ≫
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