【名古屋駅】醍りゅうのラーメン

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2017.03.17

テーマ：今日行ったお店について(9638)

カテゴリ：中華

今日は朝から名古屋。昼は近繁の弁当で、夜も軽く立食。なので、帰りの新幹線の前にラーメンでもサクッと食べて帰ろうと思い名古屋駅のラーメンゾーンに来たのだが、結構どこも並んでいる。

そんな中でカウンターのみ数席しかないのに待たずに座れる店があったので、そこでもいいかと食券を買った。函館ラーメンの醐りょう（名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋駅　052-588-5517）という店の塩ラーメン(720円)だ。

食券を買って席に着いてほんの数分で塩ラーメンが運ばれて来た。麺はパスタのような色合いでストレートで固め。チャーシューがでかく厚いので、芯は冷たい。スープは昆布も使っていると書いてあったが、それよりも使っている塩が上質でないのか固い味なのかわからないが、まろやかな味わいにはなっておらず強く感じた。席に着いてから10分以内に食べ終わって席を立つ事が出来た割には食べられたというレベルだったがまあ良しとしよう。

それにしても金曜日の東京行きの新幹線は混んでいる。遅めの指定席を取っていたのだが、早めの時間に変更しようにも満席ばかり。なので指定席をキープしながら自由席の席を狙って帰ることに。最近は、階段から遠い方のドアの前で待つとかノウハウもたまりつつあり、めでたく早めの自由席に座って帰れた。