2022年01月05日
カテゴリ： 食べ物
昨日は次男と義娘を連れて、トルコ料理を食べてきました。２年前は同じ顔ぶれでタイ料理。ふだんまず口にしない外国料理に挑戦するのが、新年の恒例になりつつあります。
今回トルコ料理にしたのは何となく口に合いそうだと思ったから。
このナンみたいなもの、このままでも胡麻の風味がしてけっこう美味しいです。左のものを乗せて食べます。いずれも食材は野菜
両端食べてしまってますが、ピデという名の舟型のピザです。これも美味しかった
マントゥ。水餃子ですね。トルコ料理にヨーグルトは欠かせないようです。緑色の瓶はトルコ・ビール。苦味はなく飲みやすいビールでした
おなじみシシ・ケバブ。牛肉、マトン、鶏肉が刺さっています。刺さってない肉の香辛料がかなり辛かったです。手前は薄く削がれたドネル・ケバブ
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