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wukiwukiたんばる
座右の銘「今日が最後」毎日楽しく暮らしたい！！！ 笑顔で今日一日過ごせるのが理想です！！
2008年12月30日
テーマ： マレーシアから、、(397)
カテゴリ： 料理
何に使うかわかりますか
見たときには不思議でした。
これは「 roti jala（ロティ ジャラ）
」
ロティはパン。ジャラは網。
の意味。
そしてこのロティはカレーにつけて食べたりするそうです。
実際に見たことはまだありません。
これを使いたくてクレープの材料で作ってみました。
形は網の目なので気にしなくていいのでいいです。
ただ穴が小さいので生地はよく混ぜて寝かさないと詰まってしまいます。
ほんとのroti jalaはどんな味か
食べてみたいです。
ロティ・チャナイと言って
甘いパイ生地のようなものでカレーを食べるマレーシアだから
きっとちょい甘系を想像しているのですが、、。
作ったなんちゃってロティジャラ
は薔薇のジャムで食べました
。
you tubu
に作っている所があったので
参考にしました。
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