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2025.11.14
テーマ： 身辺雑記(4756)
カテゴリ： 食
朝、昆布・煮干を鍋に入れて水に浸しておく。
夕方、帰宅して圧力鍋で炊飯を開始して、新聞紙と木炭の入った七輪に火を入れる。昆布と煮干を水で浸しておいた鍋に今日は生姜・大蒜・人参・南瓜・鰹節を入れた。七輪では丁度いい塩梅に木炭が熾ってくる。そこに鍋をおく。煮たってきたら白菜を追加し鮒鮨飯を入れてかき混ぜる。食べる直前にゲランドの塩で味を整えたら今日の鍋のできあがり。
圧力鍋で炊いた鰯ごはんと一緒に鍋をいただく。今日は具材が多いのか全部食べきれなかった。これは明日いただきましょう。ごちそうさまでした。ふ〜、お腹いっぱい。
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圧力鍋で炊いた鰯ごはんと一緒に鍋をいただく。今日は具材が多いのか全部食べきれなかった。これは明日いただきましょう。ごちそうさまでした。ふ〜、お腹いっぱい。
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森3087
１日１食１冊１文のエコロハス的小学校教員の電脳通信。 環境・食・教育を中心に毎日書いています。
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