2021.11.12
テーマ： 楽天レシピ(162851)
カテゴリ： 料理・調理道具・活力なべ・圧力鍋・多層鍋
コトコト煮込んでいる間の手間が面倒で使い始めた圧力鍋ですが
加熱後はほったらかしなので 楽 して光熱費節約にもなる圧力鍋はいいです
今のコンロはタイマー機能が付いているのでとても楽ですね
調理中はアレコレ同時進行なので蒸気で錘が揺れて音のする 圧力鍋を愛用 していますが
この蒸気は安全装置のひとつって御存知ですか？
圧力鍋の安全装置はいつくかあって
１番目は圧が少しでも掛かると蓋が開かなくなります
３番目は何らかの理由で内圧が上がり過ぎた場合に別の場所から蒸気を出します
圧力鍋によっては３番目が２つ以上あるものがあります
圧力鍋から 蒸気が出る理由は安全装置 が作動しているからなんです
ですので安全装置を作動させ続ける必要はありません
２番目の安全装置が作動したら、火力を蒸気が出そうで出ないところまで弱くして
安全装置を止めるのが本来の使い方です
蒸気を絶えず出していると沸騰状態なので煮崩れの原因にもなります
急いで内圧を下げる為に一気に蒸気を出すのも煮崩れの原因になります
中にはワザと蒸気を出して調理することもありますのでその時は調理方法に従います
圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝
圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）
おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ
加熱後はほったらかしなので 楽 して光熱費節約にもなる圧力鍋はいいです
今のコンロはタイマー機能が付いているのでとても楽ですね
調理中はアレコレ同時進行なので蒸気で錘が揺れて音のする 圧力鍋を愛用 していますが
この蒸気は安全装置のひとつって御存知ですか？
圧力鍋の安全装置はいつくかあって
１番目は圧が少しでも掛かると蓋が開かなくなります
３番目は何らかの理由で内圧が上がり過ぎた場合に別の場所から蒸気を出します
圧力鍋によっては３番目が２つ以上あるものがあります
圧力鍋から 蒸気が出る理由は安全装置 が作動しているからなんです
ですので安全装置を作動させ続ける必要はありません
２番目の安全装置が作動したら、火力を蒸気が出そうで出ないところまで弱くして
安全装置を止めるのが本来の使い方です
蒸気を絶えず出していると沸騰状態なので煮崩れの原因にもなります
急いで内圧を下げる為に一気に蒸気を出すのも煮崩れの原因になります
中にはワザと蒸気を出して調理することもありますのでその時は調理方法に従います
圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝
圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）
おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ
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Yotuba*
楽する事＆得する事が好き 圧力鍋・ホームベーカリー・電子レンジetc.便利な物も好き 如何に楽をするか日々考えて過ごしています(^^;)
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