2024.08.04
テーマ： 楽天レシピ(154063)
カテゴリ： 料理・調理道具・活力なべ・圧力鍋・多層鍋
投稿は久しぶりですが相変わらずにこびり付き難いグリーンパン
フライパンのコーティングの状態の目安にもなるこびり付きやすい卵料理
と言うことで少ない油で薄焼き卵を焼きました
140℃設定で予熱をして油はこのくらいでしょうか？
油をペーパーで塗り広げるので残る油は少ないです
卵液を流し入れたら広げて縁が浮いてきたらひっくり返して消火
140℃設定でもこのグリーンパンは熱効率が良すぎてもたもたしていると焼き色が濃くなります😅
140℃より低い設定ができるといいのですができないので弱火で焼くこともしばしば
蓄熱性があるので余熱も結構使えるので裏は余熱で焼けます
このグリーンパンは2009年9月から使っていますがとても使いやすいです
熱効率がよく蓄熱性もあるので光熱費節約にもなっているようです
フリーページに おすすめ愛用のフライパン を作成しましたのでよかったら覘いてください
14年以上愛用 の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰
圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝
圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）
おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ
おすすめ愛用のフライパン
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楽する事＆得する事が好き 圧力鍋・ホームベーカリー・電子レンジetc.便利な物も好き 如何に楽をするか日々考えて過ごしています(^^;)
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