卵がた~ぷり乗っていておいしそう☆
これぞ正しく母の手作りの味ですね。

夢香里さんのお母さまってしっかりされていて
お元気で、何よりです。「けなす」ぐらいの元気がある方が安心ですよ(笑)
近かったら私もちらし寿司のおすそ分け、頂きたいでーす!!(^^v) (Jan 27, 2008 12:11:03 PM)

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Jan 26, 2008
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カテゴリ: 料理
昨日は実家の母が遊びに来ていました。
ちらし寿司を作ってあげるということで、材料まで持参して来てくれました。
重い荷物を持ってやってくる母を見ていると、今年80になる人とは思えません。
とにかくいつも元気でテンションも高いです。

でも、最初は親子喧嘩。
いつも花を買って来てくれるんですが、私が生けていた花をけなしたので、
そこからしばらく険悪ムードでした。
母はあまり人を褒めない人なので慣れているとはいえ、「ちょっとぐらい自分の娘を
褒めてよ。」と言ってしまいました。


お昼ごはんを食べた後はさっきまでの嫌な空気はどこかに飛んでいってしまって、
二人で夕食の支度にとりかかりました。

母が作るちらし寿司は半端じゃない量です。
ご飯は7合。具もたくさん。直径35センチの巨大ボールを使って、それらを混ぜ合わせます。
社宅時代もやってくると必ず一回はちらし寿司を作って、近所の友達のところにもおすそ分けしたものです。
母は人に自分のおかずをおすそ分けするのが大好きなんですよね。
そこは人がいいって言うんでしょうか。

とにかくちらし寿司を作る母は生き生きとしています。

こちらはおすそ分けの分のちらし寿司。
ちらし寿司

そして夕食。
肉好きの息子がいるのでから揚げも揚げました。

夕食20080125

ほんと母の作るちらし寿司は美味しいです。
まだまだ母の味には近づけないなあ、、、。

今度はひな祭りの時に作りに来てくれるそうです(^^)v





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最終更新日  Jan 26, 2008 07:53:10 PM
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おいしそ~☆  
Coco さん

Re:おいしそ~☆(01/26)  
Cocoさん、こんにちは

卵ね、全部で1パック使いましたよ(笑)。
とにかくパワフルな母にいつも圧倒されてしまいます。

ちらし寿司はいつかきちんと教えてもらいたいと思うのですが、いつも目分量で適当に作ってしまうのでレシピがありません。味見して覚えるしかなさそうです(^^ゞ (Jan 27, 2008 03:45:50 PM)

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