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夢香里
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Nov 13, 2008
テーマ： 今夜のばんごはん(52028)
カテゴリ： 料理
昨日、ちょっとした事件が家であったため、今日は朝から気分的に落ち込んでいました。
でもスーパーに行って、本格的に衣替えをしていたら、不思議に心も動くんですよね。
最近、体を動かすことによって、心も動くということを実感しています。
明日は子供たちの衣替えとたまっている家事をやるぞー。（←結構焦っているんです。）
その衣替えで、かなりの不用品が出ました。
今、私の体重が過去最高値になってしまって、着れない服が出てきたんです。かなりやばい(>_<)
くたびれたものは古着処分にして、まだ状態のいいものはどうしようか思案中。
家の要らないものもまたたまってきたし、 フリマしたい ！
寄せ鍋つゆの素 が微妙にあまったので、それを使った料理を作ってみました。
結構使えます。
豆腐の煮物で。
メニューは
牛肉のにんにく炒め、豆腐とほうれん草としじみの佃煮の煮物、レタスサラダ、もやしと大根とえのきの味噌汁
です。
牛肉にはかき醤油をかけると美味しいです。
豆腐の煮物にしじみの佃煮を入れて味を出し、そこに寄せ鍋つゆの素でしっかり味付けしました。最後に溶き玉子で仕上げました。佃煮はあまり食べないのでこんな風に使うとみんな知らずに食べてくれます。
厚揚げの炒め物で。
メニューは
とりもも肉の醤油煮、マカロニサラダ、厚揚げともやしと干し海老とじゃこと玉子の炒め物、かぼちゃのスープ
とりもも肉は醤油と酒と砂糖で煮るだけなんですが、味がよくしみこんで美味しいです。主人の大好きな料理です。
食べる時に山椒を振ります。
厚揚げの炒め物はカルシウムをたくさんとるため、干し海老とじゃこをたくさん入れました。
味付けはウエイパーと寄せ鍋つゆの素。最後に溶き玉子とかつおぶしでからめます。
うどんつゆを使うよりも寄せ鍋つゆのほうが上品な味に仕上がる気がします。
でもスーパーに行って、本格的に衣替えをしていたら、不思議に心も動くんですよね。
最近、体を動かすことによって、心も動くということを実感しています。
明日は子供たちの衣替えとたまっている家事をやるぞー。（←結構焦っているんです。）
その衣替えで、かなりの不用品が出ました。
今、私の体重が過去最高値になってしまって、着れない服が出てきたんです。かなりやばい(>_<)
くたびれたものは古着処分にして、まだ状態のいいものはどうしようか思案中。
家の要らないものもまたたまってきたし、 フリマしたい ！
寄せ鍋つゆの素 が微妙にあまったので、それを使った料理を作ってみました。
結構使えます。
豆腐の煮物で。
メニューは
牛肉のにんにく炒め、豆腐とほうれん草としじみの佃煮の煮物、レタスサラダ、もやしと大根とえのきの味噌汁
です。
牛肉にはかき醤油をかけると美味しいです。
豆腐の煮物にしじみの佃煮を入れて味を出し、そこに寄せ鍋つゆの素でしっかり味付けしました。最後に溶き玉子で仕上げました。佃煮はあまり食べないのでこんな風に使うとみんな知らずに食べてくれます。
厚揚げの炒め物で。
メニューは
とりもも肉の醤油煮、マカロニサラダ、厚揚げともやしと干し海老とじゃこと玉子の炒め物、かぼちゃのスープ
とりもも肉は醤油と酒と砂糖で煮るだけなんですが、味がよくしみこんで美味しいです。主人の大好きな料理です。
食べる時に山椒を振ります。
厚揚げの炒め物はカルシウムをたくさんとるため、干し海老とじゃこをたくさん入れました。
味付けはウエイパーと寄せ鍋つゆの素。最後に溶き玉子とかつおぶしでからめます。
うどんつゆを使うよりも寄せ鍋つゆのほうが上品な味に仕上がる気がします。
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