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夢香里
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Jul 12, 2010
テーマ： 今夜のばんごはん(52007)
カテゴリ： 料理
いつもお料理のアップは遅れてしまいます。
まだ食卓は６月。
暑くなってキッチンに立つのが億劫になり、食欲も落ちた頃ですが、それでも自分の食べたいものを中心に作ればなんとか食べれるものです。
食べなければよけいにバテテしまいますから、みなさんも気をつけてくださいね。
ハンバーグもしょうが入り。
しょうが入りおろしハンバーグ（オリジナル）、高野豆腐とにらとちりめんじゃこの煮物（オリジナル）、かぼちゃとにんじんのスープ（オリジナル）、ミックスビーンズのサラダ、とうもろこし
夏はちょっとお肉にしょうがを入れてさっぱりとした味にすると食べやすいです。
今年初のとうもろこしも登場しました。
ストライプ大好き
フルーツとうもろこしは甘いし、ゆで時間が短いからよく買います。
豚の味噌漬けソテー。
豚の味噌漬けソテー、ししゃものみりん漬け、かぼちゃ入りサラダ、筑前煮（お弁当の残り）、玉子スープ、玄米入りごはん
暑い時は味の濃いものが食べたくなります。
味噌は意外に夏場のほうがよく消費します。
豚とセロリの煮物。
豚とセロリの煮物、冷奴、なめことわかめの味噌汁、枝豆、にんじんとセロリのきんぴら（お弁当の残り）、梅ごま塩ごはん
セロリが束で安かったので、セロリづくしです。
生だとあんまり家族に歓迎されないし、量が多く食べれませんが、煮物にしたりきんぴらにするとたくさん食べられます。
夏向きふりかけ、梅ごま塩。
わかさぎのフリットミスト
わかさぎが出回る時期はオリーヴオイルで揚げたらさっぱりと美味しいですよね。
そこに朝のお弁当であまったささみも一緒に揚げました。
クリームスープは冷蔵庫の残り物の材料で作ったのですが、家族に大好評
また作ろっと。
夫がいない時はたこ。
たこ嫌いな夫が飲み会の時、ここぞとばかり食べたかったたこの酢の物を作りました。
汁物も手抜きです。
桃屋のラー油が手に入らなくなってから、はまっているのが「唐がらしのり」。
ぴりりと辛い唐がらしが夏にぴったり。
ごはんに合うおかず。
揚げなすのそぼろ煮、ハムソテー、水菜と玉子とちりめんじゃこのウェイパー炒め（オリジナル）、厚揚げとおくらとちりめんじゃこ、のりごはん
昔、新聞の切抜きで作ったそぼろ煮。
とってもごはんに合うおかずでこの時期はよく作ります。
味噌味がごはんに合うんでしょうね。
最近のお弁当より。
照り焼きハンバーグ、筑前煮、玉子焼き、かぼちゃのチーズ焼き、チーズはんぺん、冷凍ゼリー
鶏ソテー、オムレツ、にんじんとセロリのきんぴら、グラタン（冷凍品）、さくらんぼ
あんまり代わり映えしないお弁当ですが、暑くなってきたので、冷凍にしたゼリーを入れたり、季節の果物を入れて、食欲が出るようにしています。
お弁当を二人分、しっかり作るようになってから、お米と玉子があっという間になくなります。食べ盛りの子供たちがいるということですね。
- - - - -
毎年、この時期に届く「梅翁園」の梅干。
酸っぱさ加減がちょうどよく、肉厚もあり私好み
そこについてるハガキに感想などを書いて送ると梅のふりかけが届きます。
そして今年は「梅料理のレシピがあれば」と書いてみたら、ちゃんとレシピのコピーが一緒に届きました。
ちょっとうれしいサービスです。
私の好きな「あかね」から減塩梅が出たそうな、、、。
これも食べてみたい。
まだ食卓は６月。
暑くなってキッチンに立つのが億劫になり、食欲も落ちた頃ですが、それでも自分の食べたいものを中心に作ればなんとか食べれるものです。
食べなければよけいにバテテしまいますから、みなさんも気をつけてくださいね。
ハンバーグもしょうが入り。
しょうが入りおろしハンバーグ（オリジナル）、高野豆腐とにらとちりめんじゃこの煮物（オリジナル）、かぼちゃとにんじんのスープ（オリジナル）、ミックスビーンズのサラダ、とうもろこし
夏はちょっとお肉にしょうがを入れてさっぱりとした味にすると食べやすいです。
今年初のとうもろこしも登場しました。
ストライプ大好き
フルーツとうもろこしは甘いし、ゆで時間が短いからよく買います。
豚の味噌漬けソテー。
豚の味噌漬けソテー、ししゃものみりん漬け、かぼちゃ入りサラダ、筑前煮（お弁当の残り）、玉子スープ、玄米入りごはん
暑い時は味の濃いものが食べたくなります。
味噌は意外に夏場のほうがよく消費します。
豚とセロリの煮物。
豚とセロリの煮物、冷奴、なめことわかめの味噌汁、枝豆、にんじんとセロリのきんぴら（お弁当の残り）、梅ごま塩ごはん
セロリが束で安かったので、セロリづくしです。
生だとあんまり家族に歓迎されないし、量が多く食べれませんが、煮物にしたりきんぴらにするとたくさん食べられます。
夏向きふりかけ、梅ごま塩。
わかさぎのフリットミスト
わかさぎが出回る時期はオリーヴオイルで揚げたらさっぱりと美味しいですよね。
そこに朝のお弁当であまったささみも一緒に揚げました。
クリームスープは冷蔵庫の残り物の材料で作ったのですが、家族に大好評
また作ろっと。
夫がいない時はたこ。
たこ嫌いな夫が飲み会の時、ここぞとばかり食べたかったたこの酢の物を作りました。
汁物も手抜きです。
桃屋のラー油が手に入らなくなってから、はまっているのが「唐がらしのり」。
ぴりりと辛い唐がらしが夏にぴったり。
ごはんに合うおかず。
揚げなすのそぼろ煮、ハムソテー、水菜と玉子とちりめんじゃこのウェイパー炒め（オリジナル）、厚揚げとおくらとちりめんじゃこ、のりごはん
昔、新聞の切抜きで作ったそぼろ煮。
とってもごはんに合うおかずでこの時期はよく作ります。
味噌味がごはんに合うんでしょうね。
最近のお弁当より。
照り焼きハンバーグ、筑前煮、玉子焼き、かぼちゃのチーズ焼き、チーズはんぺん、冷凍ゼリー
鶏ソテー、オムレツ、にんじんとセロリのきんぴら、グラタン（冷凍品）、さくらんぼ
あんまり代わり映えしないお弁当ですが、暑くなってきたので、冷凍にしたゼリーを入れたり、季節の果物を入れて、食欲が出るようにしています。
お弁当を二人分、しっかり作るようになってから、お米と玉子があっという間になくなります。食べ盛りの子供たちがいるということですね。
- - - - -
毎年、この時期に届く「梅翁園」の梅干。
酸っぱさ加減がちょうどよく、肉厚もあり私好み
そこについてるハガキに感想などを書いて送ると梅のふりかけが届きます。
そして今年は「梅料理のレシピがあれば」と書いてみたら、ちゃんとレシピのコピーが一緒に届きました。
ちょっとうれしいサービスです。
私の好きな「あかね」から減塩梅が出たそうな、、、。
これも食べてみたい。
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Re:６月の食卓より・ＰＡＲＴ2(07/12)
*さゆ
さん
夢香里さん、こんばんは～＾＾
ほんとう！うちもお弁当作るようになってから卵とお米の消費が早いです。。笑
いつも保冷剤を３～４つ持たせていまるのだけど、保冷剤変わりに冷凍ゼリーいいですね！
食欲を出すような工夫している夢香里さん偉いなぁ。
わたしは「とにかく腐らせない工夫」しか考えないもの・笑
6月の食卓も賑やかですね＾＾
きちんと汁物を作られているのもすごい！
わたし夏は汁物全然作らないのです。かぼちゃと人参のスープ冷たくしても美味しそうですね（＾－＾）
(Jul 12, 2010 10:11:23 PM)
ほんとう！うちもお弁当作るようになってから卵とお米の消費が早いです。。笑
いつも保冷剤を３～４つ持たせていまるのだけど、保冷剤変わりに冷凍ゼリーいいですね！
食欲を出すような工夫している夢香里さん偉いなぁ。
わたしは「とにかく腐らせない工夫」しか考えないもの・笑
6月の食卓も賑やかですね＾＾
きちんと汁物を作られているのもすごい！
わたし夏は汁物全然作らないのです。かぼちゃと人参のスープ冷たくしても美味しそうですね（＾－＾）
(Jul 12, 2010 10:11:23 PM)
Re[1]:６月の食卓より・ＰＡＲＴ2(07/12)
夢香里
さん
*さゆさん、
私も保冷剤は入れています。
あと小さなペットボトルにお茶を入れて凍らせてお弁当と一緒に入れることもあります。
冷凍ゼリーは少しでも冷たいままでというのと、やっぱり保冷という意味で入れています。
夏は気を使いますね^_^;
熱い汁物はクーラーをきかせて飲みます(^^ゞ
夏でも温かいものをお腹に入れるようにしています。
冷えますからね～ (Jul 13, 2010 07:09:47 AM)
私も保冷剤は入れています。
あと小さなペットボトルにお茶を入れて凍らせてお弁当と一緒に入れることもあります。
冷凍ゼリーは少しでも冷たいままでというのと、やっぱり保冷という意味で入れています。
夏は気を使いますね^_^;
熱い汁物はクーラーをきかせて飲みます(^^ゞ
夏でも温かいものをお腹に入れるようにしています。
冷えますからね～ (Jul 13, 2010 07:09:47 AM)
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