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夢香里
夫、息子、義母と暮らしながら、素敵Ｌｉｆｅを目指しています。インテリア、ファッション大好きな主婦のブログです。
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Oct 21, 2010
テーマ： 今日のランチ(40302)
カテゴリ： 料理
今日はいとこのKちゃんが家に遊びにきてくれました。
Kちゃんは最近、大阪に戻ってきて近くに住むようになりました。
私にとっては頼れるお姉さん的存在。
そんな人が近くに来てくれてうれしい限りです。
さて、久々のおうちランチ
お客様にも手伝ってもらって、というか手伝わせて一緒にお料理。
おしゃべりしながらのお料理はほんと楽しい
メニューは、
カルボナーラスパゲッティ、モッツァレラとトマトの前菜、コーンスープ、フォカッチャ＆全粒分のバケット、木苺のジャム＆ヨーグルト和風仕立て
私はそれ以外を担当。
実はカルボナーラはちょっと苦手なんです。
でも行正り香さんのレシピで「失敗しないカルボナーラー」というのがあったから作ってみたかったくて、それでもKちゃんに丸投げする私
生クリームを使わずに作ったカルボナーラで、濃厚さはなく、あっさりとした優しい味に仕上がりました。
Kちゃん、ありがとう
パンは近くのパン屋さんで仕入れてきたんですが、新作だそうでまたリピしたくなる美味しさでした。
行正り香さんのレシピ本。
今日のテーブルコーディはモノトーン。
ちょっとペーパーナプキンの位置がおかしかった、、、。
いつものヨーグルトもおめかしすればおもてなしの一品になります。
私の好きな木苺のジャムにきなこと黒ごまをふりかけて、和風仕立てに。
- - - - -
お料理する日の動きやすい今日のファッション。
ビクトリアシークレットのボーダーＴシャツとタンクトップの重ね着にスリードッツのジャージパンツ
大人なボーダーが好き
- - - -
昨日はご近所さんへ新築祝いを持っていきました
といってもほんの気持ちだけ。
玉子をそこで購入させてもらっているので、買ったのは玉子の形をした陶製の花器に入ったパキーラ。
玉子つながりってことで渡しました
それにしてもお花の店員さん、ぱぱっとものの数分でこんな風に素敵にラッピングできる技。
すごいなあと見とれてしまいました。
観葉植物といえば、
先日買った苔玉のお話ですが、やっぱり苔玉って霧吹きだと中まで水が浸透しないのか、
すぐに元気がなくなってきました。
そこでソーキングをしてみたら、すっかり元気になってくれました。（過去ログは こちら ）
ぴしっとのびているでしょ
買ったときよりも元気かも。
植物は育てているとおもしろいです。
今度は枯らさないぞ
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Kちゃんは最近、大阪に戻ってきて近くに住むようになりました。
私にとっては頼れるお姉さん的存在。
そんな人が近くに来てくれてうれしい限りです。
さて、久々のおうちランチ
お客様にも手伝ってもらって、というか手伝わせて一緒にお料理。
おしゃべりしながらのお料理はほんと楽しい
メニューは、
カルボナーラスパゲッティ、モッツァレラとトマトの前菜、コーンスープ、フォカッチャ＆全粒分のバケット、木苺のジャム＆ヨーグルト和風仕立て
私はそれ以外を担当。
実はカルボナーラはちょっと苦手なんです。
でも行正り香さんのレシピで「失敗しないカルボナーラー」というのがあったから作ってみたかったくて、それでもKちゃんに丸投げする私
生クリームを使わずに作ったカルボナーラで、濃厚さはなく、あっさりとした優しい味に仕上がりました。
Kちゃん、ありがとう
パンは近くのパン屋さんで仕入れてきたんですが、新作だそうでまたリピしたくなる美味しさでした。
行正り香さんのレシピ本。
今日のテーブルコーディはモノトーン。
ちょっとペーパーナプキンの位置がおかしかった、、、。
いつものヨーグルトもおめかしすればおもてなしの一品になります。
私の好きな木苺のジャムにきなこと黒ごまをふりかけて、和風仕立てに。
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お料理する日の動きやすい今日のファッション。
ビクトリアシークレットのボーダーＴシャツとタンクトップの重ね着にスリードッツのジャージパンツ
大人なボーダーが好き
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昨日はご近所さんへ新築祝いを持っていきました
といってもほんの気持ちだけ。
玉子をそこで購入させてもらっているので、買ったのは玉子の形をした陶製の花器に入ったパキーラ。
玉子つながりってことで渡しました
それにしてもお花の店員さん、ぱぱっとものの数分でこんな風に素敵にラッピングできる技。
すごいなあと見とれてしまいました。
観葉植物といえば、
先日買った苔玉のお話ですが、やっぱり苔玉って霧吹きだと中まで水が浸透しないのか、
すぐに元気がなくなってきました。
そこでソーキングをしてみたら、すっかり元気になってくれました。（過去ログは こちら ）
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買ったときよりも元気かも。
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