っていうことがどの写真からも伝わってきます。
それにいつも器がすてき～☆
ひじき煮にお豆腐をいれるっていいアイディアですね。
最近は年のせいか、ボリュームものより煮物系みたいなものが多いわが家です。
お豆腐は水切りをして最後に混ぜるのかな…?? (Dec 13, 2010 11:56:48 PM)
それにいつも器がすてき～☆
ひじき煮にお豆腐をいれるっていいアイディアですね。
最近は年のせいか、ボリュームものより煮物系みたいなものが多いわが家です。
お豆腐は水切りをして最後に混ぜるのかな…?? (Dec 13, 2010 11:56:48 PM)
PR
夢香里
夫、息子、義母と暮らしながら、素敵Ｌｉｆｅを目指しています。インテリア、ファッション大好きな主婦のブログです。
サイド自由欄
◆メールは下記までお願いします。
yukarirurun☆yahoo.co.jp
お手数ですが、
☆を＠に変えて下さいね♪
◆ 夢香里のROOM
購入したもの、欲しいものを紹介しています。
よかったら覗いてみてくださいね♪
◆ブックマーク
- Infoseek（インフォシーク）
- うしろあるき
- アトリエ コモ
- happy-days diary
- 気まぐれ日和
- チョコレート
- 手作りを楽しむ毎日
- かうべるはうす
- いちご・いちえ
- Life-ラムのさんのブログ
- ラムの映画＆本ライフ
- Y's Diary
- チドリの園
- 豆豆暮らし。。
- ☆La Petite Rose☆
- La boite d'un biscuit
- MAHANET
- まはTASTE
- yumi chocolate
- おさんぽぱんだ
- ☆女子高生弁当ときどき部活弁当＆試合弁当☆
お買い物♪
- うつわ クウ
- くらすこと
- バナナ商店
- LIVING MOTIF
- チェリーテラス
- 巣巣
- analoguelife
- IVOLY
- Qupu Qupu
- TRUCK
- 雑貨屋[そ]
コラム♪
- コラムLatte
等身大自画像
New!
como★さん
高校三年生の進路決…
New!
ハピハピハートさん
クリスマス準備・ス… ひより510さん
絵本は電子版より紙…
YUSAKOさん
飲料水🚰温度差によ… MAY3557さん
New!
como★さん高校三年生の進路決…
New!
ハピハピハートさんクリスマス準備・ス… ひより510さん
絵本は電子版より紙…
YUSAKOさん飲料水🚰温度差によ… MAY3557さん
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
Dec 11, 2010
カテゴリ： 料理
あっという間に１２月も前半が終わりました。
冬らしいお天気にもなって、主婦も年末年始の準備、大掃除にと何かと忙しい日が続きますね。
そんな時にはシンプル手抜き料理が一番。
あんまり調味料の使いすぎに注意して、素材の味を生かしてなるべくシンプルな味に仕上げる。
レシピを見なくても作れる。
きっと私のメニューはそんなものが多いと思います。
よかったら忙しい時の参考にしてくださいね。
オリジナル料理には☆をつけています。
作り方は適当ですが、「レシピ教えて～。」のお声にもこたえます。
八宝菜、鶏の醤油煮きぬさえ添え、☆アボガドと豆腐のじゃこのっけ、がんもの煮物（弁当残り）、しじみの味噌汁、キムチごはん
アボガドは結局シンプルに食べるのが一番好き。
しじみはこれから飲み会が多くなる夫の肝臓のためにもよく出てくる食材です。
豚ピカタ。
☆豚ピカタ、バジルスパゲッティー、魚介のクリームシチュー、サラダ
急に食べたくなったから、即席すき焼き。
☆すき焼き、魚のムニエル、☆かぶと生ハムとミニアスパラのはちみつドレッシング、アボガド
急に私がすき焼きを食べたくなったので、平日だったけれどすき焼きにしました。
いつもはすき焼きの割り下は買ってくるんですが、いつものだしの素醤油とみりん、酒等で適当に味付けして、つける玉子もつけずに最初に溶いて出しました。
万能！チョーコーだしの素こいいろ。
オリーブのサラダサーバーは味わいのあるキッチンツール♪
娘が大好きなチーズの春巻き揚げ。
とんかつ、チーズの春巻き揚げ（生協品）、サラダ、大根の味噌汁
たまには魚がメイン。
☆すずきのムニエルバジルソース、フィットチーネ添え、豚トロの野菜炒め、☆春菊とにんじんのおひたし、じゃがいもとあおさの味噌汁
バジルソースはお魚料理に使えば、子供たちも文句を言いません。
冷めても美味しいにんにくチャーハン。
☆にんにくチャーハン、さんまの塩焼き、☆厚揚げのかぶの葉のっけ、春巻き（冷凍品）、キャベツサラダ、いかの刺身
かぶの葉は こちら で紹介した保存食です。ここでも利用。
なんとなく最近、私の食べたいものが偏ってます。さ
「さんまより春巻きが食べたい！」そんな気分になり、冷凍物を買いましたが、やっぱり後悔。自分で作ったほうが美味しいですね。。。
肉じゃがはやっぱり牛。
肉じゃが、☆じゃこ入りニラ玉、☆春雨とハムと青梗菜の中華スープ、お弁当の残りの煮物、納豆
夫は肉じゃがはやっぱり牛肉しか嫌だというので必ず牛肉を使っています。
主婦の立場ではたまには豚でもいいじゃないと思うのですが。。。
とろろごはん。
豚味噌ソテー、とろろごはん、☆ハッシュドポテトのピザ風、アボガドサラダ、コーンスープ
お安い大和芋を手に入れたのでとろろ汁を作りました。
ごはんが麦ご飯ならなおよかったかな。
母が来た日のメニュー。
☆手作りぎょうざ、長芋とゆばひろうすの煮物、白身魚の煮付け、梅干
食欲がない母が来ていたのでギョウザの他に煮物も作りました。
長芋の煮物って胃に優しいんですよ。
我が家では「梅翁園」の梅干は欠かせない。
お徳用がお得♪
いろんな味を楽しんでみたい。
ささみでヘルシーに。
☆ささみの唐揚げ、☆ひじきと豆腐の炒り煮、サラダ、味噌汁
たまにはカロリーを気にしてささみで唐揚げっていうものあり。
ひじき煮は豆腐を入れると子供たちにも好評です。
にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村
□ □ ランキングに参加中です□ □
インテリア、ファッション、お料理と三つのカテゴリーに参加しています。いつも応援ありがとうございます。
冬らしいお天気にもなって、主婦も年末年始の準備、大掃除にと何かと忙しい日が続きますね。
そんな時にはシンプル手抜き料理が一番。
あんまり調味料の使いすぎに注意して、素材の味を生かしてなるべくシンプルな味に仕上げる。
レシピを見なくても作れる。
きっと私のメニューはそんなものが多いと思います。
よかったら忙しい時の参考にしてくださいね。
オリジナル料理には☆をつけています。
作り方は適当ですが、「レシピ教えて～。」のお声にもこたえます。
八宝菜、鶏の醤油煮きぬさえ添え、☆アボガドと豆腐のじゃこのっけ、がんもの煮物（弁当残り）、しじみの味噌汁、キムチごはん
アボガドは結局シンプルに食べるのが一番好き。
しじみはこれから飲み会が多くなる夫の肝臓のためにもよく出てくる食材です。
豚ピカタ。
☆豚ピカタ、バジルスパゲッティー、魚介のクリームシチュー、サラダ
急に食べたくなったから、即席すき焼き。
☆すき焼き、魚のムニエル、☆かぶと生ハムとミニアスパラのはちみつドレッシング、アボガド
急に私がすき焼きを食べたくなったので、平日だったけれどすき焼きにしました。
いつもはすき焼きの割り下は買ってくるんですが、いつものだしの素醤油とみりん、酒等で適当に味付けして、つける玉子もつけずに最初に溶いて出しました。
万能！チョーコーだしの素こいいろ。
オリーブのサラダサーバーは味わいのあるキッチンツール♪
娘が大好きなチーズの春巻き揚げ。
とんかつ、チーズの春巻き揚げ（生協品）、サラダ、大根の味噌汁
たまには魚がメイン。
☆すずきのムニエルバジルソース、フィットチーネ添え、豚トロの野菜炒め、☆春菊とにんじんのおひたし、じゃがいもとあおさの味噌汁
バジルソースはお魚料理に使えば、子供たちも文句を言いません。
冷めても美味しいにんにくチャーハン。
☆にんにくチャーハン、さんまの塩焼き、☆厚揚げのかぶの葉のっけ、春巻き（冷凍品）、キャベツサラダ、いかの刺身
かぶの葉は こちら で紹介した保存食です。ここでも利用。
なんとなく最近、私の食べたいものが偏ってます。さ
「さんまより春巻きが食べたい！」そんな気分になり、冷凍物を買いましたが、やっぱり後悔。自分で作ったほうが美味しいですね。。。
肉じゃがはやっぱり牛。
肉じゃが、☆じゃこ入りニラ玉、☆春雨とハムと青梗菜の中華スープ、お弁当の残りの煮物、納豆
夫は肉じゃがはやっぱり牛肉しか嫌だというので必ず牛肉を使っています。
主婦の立場ではたまには豚でもいいじゃないと思うのですが。。。
とろろごはん。
豚味噌ソテー、とろろごはん、☆ハッシュドポテトのピザ風、アボガドサラダ、コーンスープ
お安い大和芋を手に入れたのでとろろ汁を作りました。
ごはんが麦ご飯ならなおよかったかな。
母が来た日のメニュー。
☆手作りぎょうざ、長芋とゆばひろうすの煮物、白身魚の煮付け、梅干
食欲がない母が来ていたのでギョウザの他に煮物も作りました。
長芋の煮物って胃に優しいんですよ。
我が家では「梅翁園」の梅干は欠かせない。
お徳用がお得♪
いろんな味を楽しんでみたい。
ささみでヘルシーに。
☆ささみの唐揚げ、☆ひじきと豆腐の炒り煮、サラダ、味噌汁
たまにはカロリーを気にしてささみで唐揚げっていうものあり。
ひじき煮は豆腐を入れると子供たちにも好評です。
にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村
□ □ ランキングに参加中です□ □
インテリア、ファッション、お料理と三つのカテゴリーに参加しています。いつも応援ありがとうございます。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
Re:１１月の食卓より・ＰＡＲＴ１(12/11)
mammy1128
さん
夕食の献立を考える時、夢香里さんの献立はニャンチ家にどれだけ
役に立っていることか！！
なんかね、夢香里さんの献立を見るとホントに自分の手抜きを反省
しながらそれでも「自分もがんばらなきゃ！」って気合が入るの。
これからも献立楽しみにしています☆ (Dec 12, 2010 03:53:20 PM)
役に立っていることか！！
なんかね、夢香里さんの献立を見るとホントに自分の手抜きを反省
しながらそれでも「自分もがんばらなきゃ！」って気合が入るの。
これからも献立楽しみにしています☆ (Dec 12, 2010 03:53:20 PM)
Re:１１月の食卓より・ＰＡＲＴ１(12/11)
かうべる さん
夢香里さん、こんにちは。
うちも、夫は、肉じゃがは「牛肉」でないとだめです。
結婚したばかりの頃、豚肉で作ったら、肉じゃがではないと言われました(^^;)
男の人って、融通が利かないんですかねぇ（笑）
(Dec 12, 2010 04:33:01 PM)
うちも、夫は、肉じゃがは「牛肉」でないとだめです。
結婚したばかりの頃、豚肉で作ったら、肉じゃがではないと言われました(^^;)
男の人って、融通が利かないんですかねぇ（笑）
(Dec 12, 2010 04:33:01 PM)
Re[1]:１１月の食卓より・ＰＡＲＴ１(12/11)
夢香里
さん
mammy1128ちゃん、
私の献立がニャンチ家のお料理に役立ってるだなんて、すごくうれしいことだわー。
あるもので作るからあんまり献立は悩まないの。
一からスーパーに行って考えるのが苦手だから。。。
だからいろいろ食材を使うお洒落ないまどきのものは作れないけど、スピーディー料理ならまかせてねー♪
(Dec 12, 2010 08:32:47 PM)
私の献立がニャンチ家のお料理に役立ってるだなんて、すごくうれしいことだわー。
あるもので作るからあんまり献立は悩まないの。
一からスーパーに行って考えるのが苦手だから。。。
だからいろいろ食材を使うお洒落ないまどきのものは作れないけど、スピーディー料理ならまかせてねー♪
(Dec 12, 2010 08:32:47 PM)
Re[1]:１１月の食卓より・ＰＡＲＴ１(12/11)
夢香里
さん
かうべるさん、こんばんは♪
やっぱりご主人様はお肉じゃないとだめですかー。
私は豚でもそれはそれで美味しいなと思うんですよ。
違うお料理だと思えばいいんですよね(^^)v
カレーもやっと最近はチキンカレーやシーフオードカレーにしてもOKが出ましたけど、以前は塊肉じゃないとだめだって言われたんですよー。
ほんとに融通が利かないですね･笑。 (Dec 12, 2010 08:35:43 PM)
やっぱりご主人様はお肉じゃないとだめですかー。
私は豚でもそれはそれで美味しいなと思うんですよ。
違うお料理だと思えばいいんですよね(^^)v
カレーもやっと最近はチキンカレーやシーフオードカレーにしてもOKが出ましたけど、以前は塊肉じゃないとだめだって言われたんですよー。
ほんとに融通が利かないですね･笑。 (Dec 12, 2010 08:35:43 PM)
美味なり！
Coco さん
１１月の食卓より・ＰＡＲＴ１
yoko_mama さん
どのテーブルも美味しそうなお献立ばかり。
こんなテーブルなら毎日この席につきたいです。
そして一緒にご相伴にあずかりたいわ＾＾
バリエーションも豊富できちんと家事をこなしていらっしゃるのね。
素晴らしいです。 (Dec 14, 2010 07:07:55 AM)
こんなテーブルなら毎日この席につきたいです。
そして一緒にご相伴にあずかりたいわ＾＾
バリエーションも豊富できちんと家事をこなしていらっしゃるのね。
素晴らしいです。 (Dec 14, 2010 07:07:55 AM)
Re:美味なり！(12/11)
夢香里
さん
Cocoさん、
ありがとうございます♪
ひじき煮はお豆腐から出る水分で煮てるんです。
最初にひじきやにんじんなどをいためた後、お豆腐を加えて醤油、酒、みりん、砂糖で味付けするだけなんです。
水切りはお豆腐単独で炒めたり、揚げたりする以外はほとんどしません。
ほんと手抜きでしょ(^^ゞ
(Dec 14, 2010 06:18:55 PM)
ありがとうございます♪
ひじき煮はお豆腐から出る水分で煮てるんです。
最初にひじきやにんじんなどをいためた後、お豆腐を加えて醤油、酒、みりん、砂糖で味付けするだけなんです。
水切りはお豆腐単独で炒めたり、揚げたりする以外はほとんどしません。
ほんと手抜きでしょ(^^ゞ
(Dec 14, 2010 06:18:55 PM)
Re:１１月の食卓より・ＰＡＲＴ１(12/11)
夢香里
さん
yoko_mamaさん、
ありがとうございます♪
yokomamaさんのようなおしゃれなメニューではありませんが一応家族のお腹を満たし、品目を多くとるように意識しています。
でも一番は自分が食べたいものを作ってるだけなんですけど･苦笑。 (Dec 14, 2010 06:21:30 PM)
ありがとうございます♪
yokomamaさんのようなおしゃれなメニューではありませんが一応家族のお腹を満たし、品目を多くとるように意識しています。
でも一番は自分が食べたいものを作ってるだけなんですけど･苦笑。 (Dec 14, 2010 06:21:30 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
